牛肉面的做法

牛肉面是一种深受人们喜爱的传统小吃,它的做法也非常简单。下面是一份简单的牛肉面做法,供您参考。
步骤一:准备食材

1. 牛肉:选择优质的牛肉,切成块状。
2. 面条:选择优质的面粉,经过加水搅拌、揉面、拉面等一系列工序制成。
3. 调料:根据个人口味选择不同的调料,例如豆瓣酱、葱、姜、蒜、辣椒等。
步骤二:烹饪

1. 将牛肉块放入热锅中,加入适量的油,煎至两面金黄。
2. 加入调料和豆瓣酱,翻炒均匀。
3. 加入适量的水,放入面条,煮熟。
4. 捞出面条,沥干水分,加入炒好的牛肉和调料,拌匀即可。
步骤三:装盘

1. 将炒好的牛肉面装盘,撒上葱花和香菜。
2. 加入适量的醋和辣椒油,即可享用。
以上就是一份简单的牛肉面做法,希望对您有所帮助。

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