丫丫妈做美食

【丫丫妈做美食】

1.食材准备 食材： - 2个鸡蛋 - 1个中等大小的洋葱 - 1/2杯切碎的西红柿 - 1/4杯切碎的大蒜 - 1/4杯黄油或橄榄油 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 1/4杯面粉 - 1杯牛奶 调料： - 2汤匙糖 - 2汤匙柠檬汁 工具： - 搅拌器或搅拌碗 - 烤盘或烤盘纸
2. 制作步骤

(1)在碗中将鸡蛋、洋葱、西红柿和大蒜切碎。

(2)在锅中融化黄油或橄榄油，加入洋葱和西红柿，翻炒约1分钟。

(3)加入大蒜，继续翻炒约1分钟。

(4)加入盐、黑胡椒粉和糖，搅拌均匀。

(5)将面粉和牛奶倒入锅中，搅拌均匀，直到形成薄饼状。

(6)用搅拌器或搅拌碗将面糊搅拌均匀，确保没有面粉团。

(7)将面糊倒入烤盘中，在表面喷洒柠檬汁，并将面糊均匀涂抹在烤盘上。

(8)预热烤箱至350°F

(175°C)，将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，或直到面糊熟透。

(9)取出烤盘，将面糊倒扣在盘子里，用刀子将面糊切成小块。
3. 适合人群 这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢尝试新口味的人。这道菜富含蛋白质和维生素，对于保持健康的饮食有很大的帮助。
4. 禁忌

(1)如果你对洋葱过敏，请不要尝试这道菜。

(2)如果你对奶制品过敏，请在面糊中少添加牛奶。

(3)如果你不喜欢柠檬汁的味道，可以在面糊中少添加柠檬汁。

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