卷饼菜料粉配方

卷饼菜料粉配方
一、制作步骤

1. 准备食材:
- 小麦粉
- 食用油
- 盐
- 大葱
- 生姜
- 蒜
- 香菜
- 豆芽
- 菜料粉
- 鸡蛋
- 清水
2. 将小麦粉和盐混合,慢慢加入清水搅拌成面团,揉至表面光滑,醒面30分钟。
3. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上刷一层食用油,撒上大葱、生姜、蒜、香菜等调味料。
5. 将薄片卷成长条,再将长条卷成螺旋形。
6. 将卷好的面条切成适当大小的块状,备用。
7. 将豆芽焯水后捞出沥干备用。
8. 在锅中打入鸡蛋,搅拌均匀后倒入锅中煎熟。
9. 将煎蛋的蛋黄和蛋白分开,将蛋黄放入碗中备用。
10. 在锅中加入适量的清水,放入菜料粉和盐,煮开后加入豆芽和面条,搅拌均匀。
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1. 将煮好的面条和豆芽装入碗中,倒入煎蛋和调味料,即可食用。
二、适合人群
卷饼菜料粉是一道简单易做的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。特别适合以下人群:

1. 早餐爱好者:卷饼菜料粉可以作为早餐食用,口感丰富,营养丰富,能够提供充足的能量。
2. 素食主义者:卷饼菜料粉中不含肉类,适合素食主义者食用,能够平衡膳食,提供丰富的营养。
3. 减肥者:卷饼菜料粉的热量较低,且富含膳食纤维,有利于促进肠道蠕动,有助于减肥。
三、禁忌

1. 孕妇和小孩不应食用过多,以免影响消化吸收。
2. 老年人和患有胃肠道疾病的人不应食用过多,以免引起肠胃不适。
3. 感冒、发烧、腹泻等症状的人不应食用,以免加重症状。
四、总结
卷饼菜料粉是一道简单易做的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。制作步骤简单,味道鲜美,营养丰富,能够提供充足的能量和营养。但孕妇、小孩、老年人、患有胃肠道疾病的人以及感冒、发烧、腹泻等症状的人不应食用,以免引起肠胃不适。

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