湘菜韭菜炒河蚌的做法大全

湘菜韭菜炒河蚌的做法大全如下:

1. 准备材料。河蚌肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,适合与韭菜一起炒制。韭菜富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,帮助消化。
2. 河蚌去壳去籽,洗净,切成小块。韭菜洗净,切成段。
3. 热锅凉油,放入河蚌煸炒至变色。
4. 加入韭菜煸炒,炒至韭菜变软。
5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味,炒匀即可。
6. 炒好后装盘,撒上葱花点缀即可。
以上就是湘菜韭菜炒河蚌的做法大全,希望对您有所帮助。

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