芋头素炒怎么弄好吃窍门 素炒茨菇的正宗做法

其实芋头素炒怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解素炒茨菇的正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享芋头素炒怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 素炒茨菇的正宗做法
2. 葫芦瓜烧芋头是怎么做的
3. 芋母子怎样做菜好吃
4. 你有什么比较好的家常菜食谱推荐

素炒茨菇的正宗做法

材料

主料：茨菇500g、大蒜100g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量

茨菇炒大蒜

1

茨菇洗净削皮

2

切片

3

放入锅中氽一下

4

氽好后捞起起油锅翻炒

5

倒入大蒜翻炒

6

起锅时倒点生抽和蚝油，再放点糖。

葫芦瓜烧芋头是怎么做的

炎炎夏日，各种各样的瓜因其清凉解毒、营养可口的特点备受青睐。葫芦瓜的营养价值自然不在众瓜之下，但是怎么做才好吃呢?本人认为一道成功的葫芦瓜应该是充分煮出瓜的清香甜，原滋原味最美味。

1。瘦肉丝/鱼干煮葫芦瓜丝

步骤:将250克葫芦瓜用工具抽成火柴梗大小的丝备用，50克瘦肉/鱼干切成细丝备用。

高温热油后放入葫芦瓜丝爆炒，炒倒后放入高汤和瘦肉丝/鱼干，盖上锅盖先用大火烧1分钟后改小火

三分钟，加入盐味精即可出锅。

小贴士:这道菜做出来应该是葫芦瓜丝包含肉或鱼的香甜，加上自己的清香，所以煮出来应该饱含汁水。

2。素炒葫芦瓜片

小贴士:葫芦瓜去皮切成细片后，用油扁炒即可，这是最简单的做法，但是如果能加点瘦肉会更好。

3。葫芦瓜瘦肉汤

小贴士:葫芦瓜切稍厚的片后放入油中炒倒，加入开水，水开后放入肉丝沸腾一下即可起锅。

芋母子怎样做菜好吃

材料

芋头母450克腊肉200克食用油10克料酒10克蒜米6瓣葱花适量

做法

1．准备食材和份量

2．芋头刮掉外皮，清洗干净，切成2厘米大小的方块

3．腊肉用热水清洗干净切片，蒜米去皮切碎，香葱洗净切出葱白和葱花

4．热锅后下油放入葱白和蒜米，小火煸出香味，加入腊肉翻炒1分钟左右

5．腊肉翻炒到有些透明，加入芋头翻炒断生，加入料酒和盐提味

6．腊肉和芋头用深一点的碗装起来，放蒸锅里隔水蒸25分钟

7．用牙签能轻松穿透芋头就熟了，出锅撒上适量的葱花。

你有什么比较好的家常菜食谱推荐

你好！我是悠妈！很高兴认识你，下面我来回答你的问题！

家常菜非常的多，但是每个人的做法又大不相同，口感自然也不太一样！平日里家常菜大多以营养、健康、简单为主！关注我的头条号，每天都会有新菜更新哟！

下面我就挑一些日常里我经常做的这些菜吧

1.韭菜炒鸡蛋

做法：热锅倒油，倒入搅散的鸡蛋液翻炒成金黄色盛出备用！另起锅烧油，倒入辣椒翻炒，倒入鸡蛋块，放入韭菜和食盐，关火搅拌均匀即可！简单又快捷！营养又鲜美！非常适合上班族！这道菜我家老公最喜欢吃！！

2.青椒土豆丝

做法：热锅倒油，放入姜蒜沫，炒出香味，放入用盐水泡过的土豆丝，快速翻炒，倒入几滴白醋或者米醋，翻炒均匀，放入青红椒、葱花、食盐、五香粉翻炒均匀即可关火出锅！颜值也颇高！方法简单，效率也特别的高！好吃又下饭！！夹馒头、包饼、配米饭都是不错的选择！这道菜我很喜欢！

3.豆角小炒肉

做法：热锅倒油，放入腌制好的肉

（腌制方法：料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉），放入葱姜蒜沫，翻炒均匀，加少许开水，大概和肉齐平，待汤汁还剩下一半左右时，倒入豆角丝，翻炒均匀，再继续烧，大概还剩一丢丢汤汁时放入青红椒丝和食盐，翻炒均匀即可关火出锅！超级下饭的菜！

4.上海青烧藕圆

做法：藕圆自己提前炸好！上海青提前盐水泡！洗净备用！

热锅倒油，放入葱姜蒜沫，炒出香味，放入藕圆，倒入生抽，适量老抽，加入开水，和藕圆齐平即可，大火烧开，放入上海青，再继续烧，最后放入食盐，红椒点缀即可关火！配上米饭，再把彩汁浇入米饭上，实在是太美味！这道菜我女儿最爱吃！

5.美味的炒三丁

做法：热锅倒油，放入腌制好的鸡肉丁

（腌制方法：料酒、生抽、老抽、五香粉，小麦淀粉，搅拌均匀！）放入葱姜蒜沫、干辣椒少许翻炒均匀，放入胡萝卜丁、西葫芦丁翻炒均匀，倒入少许开水，最后放入食盐和青红椒炒匀后关火出锅！全家的最爱！

6.酸汤金针菇小卷

做法：热锅倒油，放入西红柿丁翻炒，加一勺食盐，炒出浓浓的汤汁后加入清水，大火烧开后，放入金针菇小卷，盖上盖子继续烧大概10分钟左右吧，然后放入食盐、用铲子轻轻推动底部，最后撒入葱花、小米辣圈点缀即可！这道菜也是我女儿的大爱！

7.小土豆烧鸡腿

做法：热锅倒油，放入腌制好的鸡腿

（腌制方法

（料酒、生抽、老抽、蚝油、）翻炒，炒至汁还有一点的时候，放入葱姜蒜沫，继续翻炒，然后加入开水，水位大概和鸡腿齐平的位置，盖上盖子烧！烧至汤汁还有一半左右时，加入食盐搅拌均匀，再放入土豆，继续盖盖子烧，待土豆和鸡腿都熟了以后，撒入青红椒点缀即可关火出锅！这样烧出来的鸡腿特别的香！

8.红烧对虾

做法：热锅倒油，放入葱姜蒜，炒出香味，放入对虾

（对虾已去虾线），放入一点点醋，去腥味！放入生抽、老抽，加入清水，食盐，盖上盖子大火开，转中火烧，待汤汁还剩一半时，放入青红椒，继续烧，待汤汁还剩一点时，撒入五香粉，搅拌均匀即可关火出锅！

好了，我的分享就到这里了，希望能对你有帮助！都是自己家日常常吃的，仅供参考！

我是悠妈！感谢大家的关注！欢迎大家给我点赞、留言、转发、收藏！谢谢你们！

祝福大家生活愉快！

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好了，关于芋头素炒怎么弄好吃窍门和素炒茨菇的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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