皮酥里嫩手抓饼的做法

皮酥里嫩手抓饼的做法

材料:
- 面粉
- 水
- 油
- 盐
步骤:

1. 把面粉和盐混合,慢慢加入水搅拌,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,用刷子刷上油,然后卷起来。
3. 把卷好的面团擀成长条状。
4. 在擀面的过程中,可以再刷上一层油,然后切成约
1.5cm厚的片。
5. 把切好的手抓饼放在烤盘上,放入预热好的烤箱中烤15分钟左右。

第二步骤

把面团擀成薄片后,可以在上面刷上一层油,这样烤出来的手抓饼会更加酥脆。

第三步骤

在擀面的过程中,可以稍微用力一点,让面团更加薄脆。

第四步骤

切好的手抓饼需要放在烤盘上,因为烤盘可以承受高温,所以手抓饼不会烤焦。

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