土豚怎么弄好吃?土豚怎么做好吃

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腊豚怎么腌好吃又简单
豚处理干净,用适量的盐,把豚全身均匀的揉搓上盐,先腌4天,把豚翻个身,再腌4天,就可以把豚拿出来晒了。
土豚怎么做好吃
做土豚汤。
原料:土豚,一只;干黑木耳,30克;姜,少量。
具体操作如下:
豚洗净,切块,放锅中,加入姜片,炒一下,炒香;
将炒好的豚放入砂锅中,加入适量的水,开始炖;
黑木耳泡发,洗净,备用;
豚汤炖一小时;
加入切好的豚血粑,加入黑木耳,加入适量的盐,继续炖约40分钟;
.时间到,黑木耳豚汤炖好了。
土豚可以和海带一起炖吗
可以的。豚肉在日语里是猪肉的意思,猪肉炖海带是绝对可以的啦。
猪肉炖海带的食材用料:抄
主料:海带(鲜)1000克,辅料:肥瘦猪肉350克,白菜150克,猪排袭骨(大排)150克。
调料:料酒10克,盐6克,酱油10克,醋4克,味精3克,白砂糖5克,香油4克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克。
猪肉炖海带的做法步骤:
1.将水发海带洗净,去掉边缘,切成片。
2.猪肉切成条,把百猪肉条放在海带上卷成卷。
3.锅底垫一层肉骨头,以度防止肉酥时粘锅底,放上一层海带卷,上铺一层薄姜片。
4.放第二层问海带卷,铺上一层薄蒜片。
5.放第三层海带卷,上铺一层葱丝,最后放一层海带卷。
6.加入料酒、香油、醋和酱油、料酒、精盐、味精和白糖,用大白菜叶覆盖着炖汤味道更好,加入清水,以淹没海带为宜。
7.用量旺火烧沸,再改用小火炖至汤汁快干、海带酥烂入味后,连锅端下晾答凉。
8.食用时,将海带卷切成圆片即可。
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