川菜胡萝卜鸡蛋炒饭的做法

川菜胡萝卜鸡蛋炒饭的做法如下:
材料:
- 2个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 1勺米饭
- 1勺青豆
- 1勺干辣椒
- 2勺油
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
步骤:

1. 打散鸡蛋,加入1茶匙盐和1茶匙糖搅拌均匀。
2. 将胡萝卜切成小块,青豆也切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入干辣椒煸炒出香味。
4. 加入胡萝卜和青豆煸炒至变软。
5. 加入鸡蛋液,翻炒均匀。
6. 加入米饭,继续翻炒。
7. 加入盐和1茶匙糖调味,继续翻炒。
8. 炒至米饭和鸡蛋完全熟透,即可关火。
川菜胡萝卜鸡蛋炒饭是一道美味可口的川菜家常菜。这道菜的做法简单易学,营养丰富,口感独特。无论是作为早餐、午餐、晚餐,还是小吃,都是一道不错的选择。
希望您喜欢川菜胡萝卜鸡蛋炒饭,享受美食的同时,也能感受到川菜的独特魅力。

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