油条菜做法及配方

油条菜是一种传统的中国小吃,制作简单,味道鲜美,深受广大食客的喜爱。下面是一份油条菜的配方,供参考。
材料:
- 青菜适量
- 豆腐皮适量
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:

1. 青菜洗净切碎,豆腐皮切丝备用。
2. 打入2个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀。
3. 加入适量面粉,将鸡蛋液和面粉混合在一起,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
5. 将青菜和豆腐皮放入碗中,加入煎好的油条菜,加入适量盐,搅拌均匀。
6. 将油条菜放入锅中,用中火煮至变软,即可起锅。
制作好的油条菜味道鲜美,口感酥脆,非常适合早餐食用。如果你喜欢这种传统小吃,不妨尝试自己动手制作一份,享受美食的乐趣。

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