湘菜帽子做法大全视频

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配方:
- 帽子1个
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 油适量
做法流程:

1. 将帽子洗净,晾干。
2. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3. 在锅中倒入适量油,放入鸡蛋液,煎至两面金黄。
4. 将煎好的鸡蛋倒入帽子中,用锅铲压紧。
5. 在帽子周围撒上适量盐,将帽子放入锅中,再用锅铲压实。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合需要保护头部的人群,如儿童、孕妇、老年人等。
注意事项:

1. 煎鸡蛋时,火不要太大,以免鸡蛋煎糊。
2. 帽子压实后,需要用电锅或平底锅来加热,以免帽子变形。
3. 在帽子周围撒上盐,有助于保持帽子的透气性和口感。

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