简单湘菜做法家常菜图片

简单湘菜家常菜图片

配方:
- 花菜(适量)
- 青椒(适量)
- 红椒(适量)
- 豆腐(1块)
- 五花肉(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
做法流程:

1. 花菜和青红椒洗净切成小块备用。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 五花肉切成薄片备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香。
6. 加入花菜、青红椒和豆腐翻炒均匀。
7. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精调味。
8. 继续翻炒至豆腐吸收了汤汁,即可出锅。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和素食者。
注意事项:

1. 豆腐含有丰富的钙,因此这道菜中加入了豆腐,可以增强饱腹感,促进骨骼健康。
2. 五花肉中含有蛋白质和脂肪,适量食用有益健康。
3. 在炒花菜和青红椒时,一定要翻炒均匀,以免出现炒糊的情况。
4. 调味时要适量,避免过咸或过甜。

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