空心菜的做法湘菜大全视频

配方及做法流程

湘菜大全视频空心菜的做法如下:
配方:
- 空心菜 200 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 大蒜 适量
做法流程:

1. 将空心菜洗净切段,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
3. 加入空心菜翻炒,加入适量盐,继续翻炒几下即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是老年人、儿童和素食者。
注意事项:

1. 空心菜焯水时不宜过久,以免影响口感。
2. 炒菜时不宜过多油,以免过于油腻。
3. 盐的用量要根据个人口味适量调整。

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