麻辣番茄鱼的做法

麻辣番茄鱼是一道美味又健康的家常菜。制作麻辣番茄鱼需要准备新鲜的鱼肉、新鲜的番茄、葱姜蒜、辣椒、花椒等调料。先将鱼肉切成薄片,用盐、料酒和淀粉腌制一下。然后,将葱姜蒜和辣椒切成小块,放入热锅中煸炒出香味。接着,将腌制好的鱼肉放入锅中,煎至两面金黄。最后,将番茄切成小块,放入锅中煮烂,加入适量盐、糖、鸡精等调料,翻炒均匀后,即可出锅。麻辣番茄鱼味道鲜美,口感独特,深受广大食客的喜爱。如果想尝试制作这道美食,不妨自己动手尝试一下。

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