团购美食临清

团购美食临清 【1】制作过程 材料： - 猪肉

(五花肉)200克 - 大葱1根 - 姜3片 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 冰糖适量 - 八角2个 - 桂皮1小块 - 盐适量 - 水适量 步骤：

1.将猪肉切成块状，用开水焯水去腥，沥干备用。
2. 热锅凉油，将猪肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
3. 加入大葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮1小时左右，直到猪肉熟透，汤汁浓稠即可。 【2】适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢红烧肉口感的人。 【3】禁忌 由于猪肉中含有较高的脂肪，因此，如果身体肥胖或者患有心脑血管疾病的人，应该适量食用，以免摄入过多的热量。另外，由于猪肉中含有较高的胆固醇，因此，患有高胆固醇血症或者高脂肪疾病的人也应该适量食用。 【4】注意事项

1.在购买猪肉时，要选择新鲜的肉，避免购买注水肉或者变质肉。
2. 炖煮猪肉时，加入适量的冰糖可以使肉质更加鲜美，但不宜过多，以免使猪肉变得甜腻。
3. 食用红烧肉时，应该避免过量食用盐，以免增加肾脏的负担。

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