煎饼干做法

煎饼干是一种传统的中国小吃,口感酥脆,香气扑鼻。以下是煎饼干的做法:
材料:
- 面粉
- 水
- 食用油
- 调料
步骤:

1. 在碗中加入面粉,慢慢加入适量的水,揉成面团。
2. 将面团搓成长条,切成小剂子。
3. 把小剂子擀成薄片,撒上面粉。
4. 把薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形面团擀成薄皮,涂上食用油,放入烤箱中烤至表面酥脆。
6. 取出烤好的煎饼干,撒上调料,如盐、胡椒粉、葱花等。
口感:
煎饼干酥脆可口,香气扑鼻,是早餐、下午茶或零食的好选择。
注意事项:

1. 面粉和水的比例要适中,面团要揉成光滑柔软的状态。
2. 煎饼干烤制的时间要短,表面不要过度烤焦。
3. 煎饼干可以根据自己的口味添加不同的调料。
以上就是煎饼干的做法,希望您能够喜欢。

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