糯米磨成粉后怎么弄好吃(糯米粉可以做什么吃)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下糯米磨成粉后怎么弄好吃的问题，以及和糯米粉可以做什么吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 糯米怎么炒熟磨成粉
2. 糯米打碎怎么吃好
3. 糯米粉可以做什么吃
4. 如何把熟糯米磨成粉

糯米怎么炒熟磨成粉

先将糯米清洗干净，沥干水分，然后放入干净的锅中，中火加热翻炒，然后关火搁置冷却一下，然后在继续加热翻炒，炒制糯米色泽微黄时，关火搁置冷却后，即可盛出来晾晒几分钟，即可进行研磨。

糯米打碎怎么吃好

可以制作热腾腾香喷喷的粉蒸肉。

1，糯米放锅里加少许香叶、大料，用文火慢慢炒香，微微泛黄时出锅，凉凉，用研磨打成粗粒。

（没研磨机的用擀面杖压碎也行）。每次可多做一些，装瓶里备用。

2，准备五花肉1斤，

（排骨，牛肉都可以）切厚片，加少许料酒，盐，糖，葱，姜。抓均腌制二十分钟左右。盐一定要少放，有底味即可。

3，取少许米粉

（米粉：肉的比例1:2，如果希望米粉多一点，也可多加），加盐，糖，花椒粉，辣椒粉，拌匀。

4，将拌好的糯米碎倒入腌好的肉或排骨里，抓均，让每片肉都裹上米粉。保持干爽状态。

5，蒸锅底辅上土豆或红薯，再把裹好米粉的肉辅上面，大火蒸1小时。

6，香喷喷的米粉肉就做好了。肉质软嫩鲜美，肥而不腻，打底的红薯土豆吸收了米粉的香味，肉的油脂，香甜软糯，回味无穷。热腾腾的，特别适合冬季食用。

糯米粉可以做什么吃

糯米粉可以做红糖糍粑、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆。

红糖糍粑做法

1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊，放入锅中蒸15分钟，静置放凉。

2.将蒸好的糍粑切块，放入油锅中炸至金黄捞出。

3.在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀，裹在炸好的糍粑上，再淋上红糖水即可。

如何把熟糯米磨成粉

将蒸熟的糯米取出后晾凉,晾凉后将其放入石磨中慢慢磨成细碎的粉末。

3.

将磨好的糯米粉过筛,去除其中的颗粒和杂质。

4.

将筛好的糯米粉放入干净的锅中加热,不断地搅拌,烘干并使其表面变色,直到变干成为糯米粉。

5.

糯米粉烘干后,放凉后再次过筛,确保没有杂质,装入干燥的容器中保存即可。

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