泡蒜怎么弄好吃的(怎么泡蒜好吃又简单)

大家好，今天来为大家分享泡蒜怎么弄好吃的的一些知识点，和怎么泡蒜好吃又简单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么泡蒜好吃又简单
2. 泡大蒜瓣怎么泡好吃好吃
3. 泡蒜的正确腌制方法
4. 怎样泡大蒜才好吃

怎么泡蒜好吃又简单

如果泡蒜要好吃，一班用嫩蒜泡要要比老蒜好吃些，要想泡蒜好吃，第一把买回来的蒜老皮剥掉一些，第二洗干净放在阴凉处把水份晾干，第三把泡蒜的容器洗干净水份搽干净，第四把蒜放在容器里面，放一层蒜撒一层盐在撒上，在撒上冰糖，直到把蒜放完，最后放上白醋兑好的水，这样做最简单，放上一个月就可以吃了

泡大蒜瓣怎么泡好吃好吃

，清洗干净后，加入30克盐，浸泡1小时。这一步很多人忽略，用盐水泡过的大蒜可以使大蒜入底味，去除新蒜的辛辣味和苦涩的味道，而且盐能保证糖醋蒜在泡制的过程中不会变质。

3，盐水浸泡过的大蒜，捞起来，晾干水分。

（注意水分一定要晾干，在阳台上晾一天就差不多了。泡糖醋蒜的过程中，全程不能沾生水，否则容易导致大蒜变质，不脆不甜还辣口。）

4，泡蒜用的玻璃罐用热开水烫洗干净，沥干水分。泡菜最好用专业的泡菜坛子。香醋我用的镇江香醋，用糯米和水酿造的，香味浓郁，酸味纯正，营养又健康。

泡蒜的正确腌制方法

首先需要准备材料，需要准备好蒜头、糖、醋、盐、老抽等调味料即可开始腌制。

在腌制蒜头之前，需要将所有材料清洗更加，蒜头外层的皮剥下来，只留下一层衣，然后放入玻璃瓶中加入适量的盐，将玻璃瓶密封盐腌11～12小时，最后取出来，将所有调味料烧开后冷却，撒在盐腌的蒜头上，密封玻璃瓶，放在阴凉处腌制半个月即可。

怎样泡大蒜才好吃

首先把大蒜去皮，清洗干净，沥干水份，然后加入盐腌制12小时，然后再加入已经烧开放凉的老抽、醋、白糖的混合液，和大蒜一起放入玻璃瓶中，然后密封腌制，十几天以后里面的大蒜头就能泡好。

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