卤猪蹄膀怎么弄好吃视频？卤鸭腿鸡腿怎么卤

大家好，今天小编来为大家解答卤猪蹄膀怎么弄好吃视频这个问题，卤鸭腿鸡腿怎么卤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪前排怎么吃
2. 怎么卤鸡腿鸡翅鸡爪好吃
3. 卤鸭腿鸡腿怎么卤
4. 有哪些讲述拌鸡架做法的小视频

猪前排怎么吃

材料

猪前排500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许

做法

1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水.让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参.红枣.黄芪分别洗净备用。

2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。

3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。

（

怎么卤鸡腿鸡翅鸡爪好吃

食材

鸡爪

（200克）

鸡翅

（250克）

花椒

（适量）

鸡腿

（500克）

大葱

（2根）

胡椒

（2勺）

姜

（5片）

盐

（1勺）

料酒

（2勺）

老抽

（2勺）

干辣椒

（10个）

大茴

（少许）

蚝油

（2勺）

步骤1、把鸡翅、鸡腿、鸡爪肉食材用清水洗净，撒上适量盐和料酒，用手搅拌均匀，放置30分钟左右入味。

步骤2、用炒锅加入冷水

（自来水），将入味后的食材倒入锅中，水面漫过食材，大火加热至水开。

步骤3、水开后，食材内残留的血水都会漂浮在水面。

步骤4、用勺子将水面漂浮的白色泡沫撇干净

（泡沫倒掉即可）后即可关火。

步骤5、将开水煮过的食材捞入不锈钢盆或者其他容器中，准备适量蜂蜜对肉食材进行涂抹，锅内加入食用油，将涂抹蜂蜜后的肉食材放入油锅，这时候开始加热

步骤6、使用砂锅或其他材质煮锅，在里面加入大葱段、生姜片、花椒、麻椒、红辣椒、大茴、香椿叶、料酒、蚝油、老抽、冰糖、自来水

步骤7、将肉食材放入砂锅内，水要漫过肉食材。大火煮沸后改小火慢炖40分钟左右

步骤8、煮好后的鸡腿、鸡翅、鸡爪。香喷喷！！！也可以在里面加入海带丝、豆腐串、煮熟剥壳后的鸡蛋等喜欢吃的食材一起煮。完成

卤鸭腿鸡腿怎么卤

主料鸭腿或鸡腿450克辅料油适量盐适量酱油适量姜片20克冰糖30克葱段25克八角10克桂皮20克料酒适量

步骤

卤鸭腿的做法步骤11.新鲜的鸭腿两个，用热手洗干净，擦干表面的水

卤鸭腿的做法步骤22.锅里烧油，放入姜片爆一下，把鸭腿放入，煎黄。

卤鸭腿的做法步骤33.煎鸭腿中。

卤鸭腿的做法步骤44.一面煎黄，再煎另一面。

卤鸭腿的做法步骤55.高压锅里面放酱油，姜片，八角，桂皮，冰糖等，小火开始烧。

卤鸭腿的做法步骤66.烧的微热，在锅里加开水，再烧开就是卤汁

卤鸭腿的做法步骤77.然后放入鸭腿，刚刚没过肉即可，然后加上盖子，大火煮25分钟，焖10分钟。

卤鸭腿的做法步骤88.卤好后的鸭腿，再在煎锅里面煎一会，收汁，就OK啦，装盘开吃。

有哪些讲述拌鸡架做法的小视频

腌制后裹生粉或面包糠油炸。参考台湾鸡柳的做法

卤制，参考卤鸭锁骨的做法

腌制后烤制，参考烤猪脆骨的做法

之前看到一个网红炸鸡架，不过忘记名称了

鸡架肉少，成品肉质要嫩不柴，骨头要入味，耐啃。口味千千万，做成自己的特色口味，让80%的人更喜欢就成功了一半。加油。

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