凤八路美食

凤八路美食详细菜谱

1.食材准备 a. 鸡翅膀 2 只 b. 姜 1 块 c. 料酒 1 汤匙 d. 生抽 1 汤匙 e. 盐 适量 f. 食用油 适量
2. 制作过程 a. 将鸡翅膀放入开水中焯水，去除血沫后捞出备用。 b. 将姜切成片备用。 c. 热锅凉油，将鸡翅膀放入锅中煸炒，加入料酒、生抽、盐和姜片，继续煸炒至鸡肉变色。 d. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮 15 分钟。 e. 再次开火，将火调至中小火，焖煮 30 分钟，直到鸡肉熟透。
3. 适合人群 a. 适合所有人群，尤其是老年人、小孩和素食者。 b. 鸡肉富含蛋白质，有助于增强体力和提高免疫力。
4. 禁忌 a. 感冒、发烧、腹泻等情况不宜食用。 b. 孕妇和产妇慎食。 c. 鸡肉中含有一种酶，可能引起胃部不适，因此消化不良、胃寒等人群不适宜食用。
5. 总结 a. 凤八路美食的鸡翅膀焖煮法简单易学，适合所有人群。 b. 食用鸡肉可以提高免疫力，有助于促进身体健康。 c. 孕妇和产妇慎食，消化不良、胃寒等人群不适宜食用。

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