羊肚怎么弄好吃呀图片 羊肚怎么吃最正确

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本文目录

1. 羊肚怎么煮又烂又好吃
2. 羊肚什么样的最好吃
3. 怎样做羊肚才好吃
4. 羊肚怎么吃最正确

羊肚怎么煮又烂又好吃

主料：卤羊肚600克、金针菇400克、泡椒10个

辅料：油适量、盐适量、泡椒水适量、小米椒2个、香葱1根、鸡精1克

做法

1、准备食材

2、泡椒切开，姜切丝，香葱洗净切末

3、羊肚切丝、红辣椒洗净切丁

4、金针菇用淡盐水泡泡洗净，下开水里烫到变软捞起

5、热锅凉油，油热7成，下泡椒、姜翻炒出香辣味

6、加入水或者高汤和泡椒水

7、加盐

（少加点，因为泡椒水咸）大火烧开转小火煮5分钟左右

（一定要煮出酸辣味道）

8、加羊肚大火烧开

9、加生抽，煮5分钟左右

10、加金针菇煮开

（大约煮2分钟）

11、加鸡精

12、加胡椒粉拌均匀

13、撒上红辣椒和香葱末即可

羊肚什么样的最好吃

绵羊的养肚好吃

羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。

羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。

怎样做羊肚才好吃

1·羊肚洗净，切条。

2·姜、蒜切片，葱白斜切成段，小紅椒切碎。

3·锅内放油，烧热下葱姜蒜炒出香味，下红椒加入盐、姜粉、花椒粉，继续炒香。

4·下羊肚翻炒，翻炒大概五分钟，羊肚略干即可

5·出锅完成。

羊肚怎么吃最正确

个人感觉还得是清真食品的爆肚是羊肚最正确的吃法！羊肚切成细丝后下入开水中焯烫十秒钟即可，再蘸上用麻酱等配成的调料。

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