羊腿羊排怎么弄好吃窍门 羊肉排骨怎么做最好吃

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本文目录

1. 羊腿羊排哪个好
2. 羊腿肉和羊排哪个好吃
3. 羊排羊肉片怎么做好吃
4. 羊肉排骨怎么做最好吃

羊腿羊排哪个好

炖羊排比羊腿好吃。

羊排肉会更香一些，吃起来更有嚼劲。一般会选择比较好一点的肉，这样做出来的食物味道肯定更好，但是肉的价格其实还蛮贵的，无论在哪个地方，肉对于我们来说都是非常珍贵的一个东西，以前不太喜欢吃肉，也不知道肉的好处，现在就特别喜欢吃肉。

羊腿肉和羊排哪个好吃

都好吃。

后腿，前腿肉的特点是三分之一的肥肉和三分之二的瘦肉。由于前腿包括前胸和前腱子的上部，羊胸肉更嫩，可以有多种烹饪方法，如烧、炖、酱、煮等，做出来的羊肉味道会更好，后腿肉比较方正。大部分是瘦肉，只有底下一点肥油。很好区分的。一般都是用前腿肉做饺子馅或者炖着吃，五花肉也可以做肉馅，不过现在人吃肥肉的不多了，主要是炖红烧肉，或者炖菜。后腿肉，主要是炒着吃。

羊排羊肉片怎么做好吃

羊排和羊肉片这样做好吃浸泡，去血水，洗上几遍加水倒入料酒大火煮沸，转中火再煮两分钟关火倒掉水加热水洗干净汤里准备花椒草果八角葱橙皮羊排上火煮沸，舀干浮沫放入各种调料喜欢软一些就多炖一会儿

羊肉排骨怎么做最好吃

1.

广式羊肉煲

300克羊排块加10克姜片，1勺料酒，500ml冷水焯水，冲掉浮沫，然后锅中加入10ml油、10克姜片，煸香300克羊排肉，砂锅中加入500ml水，300克羊排肉，3克当归，煲五十分钟，放入50克马蹄，50克胡萝卜，再煲四十分钟，撒5克枸杞，加5克盐调味即可。

2.

红焖羊肉

300克羊排用10克面粉抓匀后洗净，500ml冷水下300克羊排焯水，然后锅中放10克葱，10克姜，1勺料酒，锅里加10ml油，小火10克冰糖炒出糖色，300克羊排炒到微黄微焦，倒1勺料酒，5克盐，1勺生抽，黄豆酱2勺，倒入10克香料煸炒，倒开500ml水砂锅煲50分钟

（快收汁时撒3克鸡精和10克大蒜叶翻炒后出锅）。

3.

羊肉炖萝卜

300克羊排肉用500ml清水泡出血沫，然后500ml冷水下锅加1勺盐，半勺白醋，大火煮10分钟，撇出浮沫后捞出，100克萝卜切块，10克姜切片放进高压锅，倒入300克羊排肉，加300ml清水，一起小火炖40分钟，下30克芹菜即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的羊腿羊排怎么弄好吃窍门和羊肉排骨怎么做最好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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