清炒芸豆的做法
小编原创
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2023-06-23 18:37:27
【清炒芸豆的做法】
芸豆是一种常见的豆类食材,其营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质。清炒芸豆是一种简单而美味的菜肴,下面是制作步骤:
材料:
- 芸豆 200 克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 芸豆去头去尾,洗净备用。
2. 姜和蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入芸豆煸炒至变软。
4. 加入姜末和蒜末,煸炒出香味。
5. 加入适量的料酒,煮至芸豆香味挥发。
6. 加入适量的盐、鸡精和生抽,翻炒均匀。
7. 最后加入适量的水,焖煮片刻,待芸豆熟透即可。
清炒芸豆是一道简单易做的菜肴,口感鲜美,营养丰富。不仅可以作为早餐或午餐,也可以作为晚餐或零食食用。希望您喜欢这道菜肴!
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