土豆怎么弄好看又好吃 土豆块怎么做好吃
很多朋友对于土豆怎么弄好看又好吃和土豆块怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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土豆块怎么做好吃
做成酱焖小土豆,不放肉一样非常好吃,拿来装门面也是非常不错的!
(附详细做法)外皮口感有些焦脆,里面软糯,咬下去浓郁的酱汁外皮还没来得及仔细品尝,随之而来的小土豆特有的醇厚香气伴随着软糯就霸占了你的味蕾,好吃好学,我们一起来做吧!
材料:小土豆500g、海天黄豆酱1.5大勺、白糖1大勺、水、老抽1勺、葱一小段、姜5片、蒜5瓣、香油2滴
做法:
1.小土豆刷洗干净,不用削皮,过油炸,小火。
2.油炸土豆时,我们来把葱姜蒜切好。
3.土豆炸到外皮有皱褶,微微变色,比较干时捞出。
4.留少量底油,放入葱姜蒜和豆瓣酱。
5.添水放糖。
6.放一瓶盖料酒。
7.一勺老抽。
8.放进土豆大火煮。
9.汤渐渐?干。
10.?到这个程度,没什么水了,几乎都是油,就可以了。
11.把葱和姜捞出来,留着蒜头和小土豆。
12.撒点葱末装盘。开吃!
@你,感觉答案满意的话,请点个赞,收藏或分享,更欢迎关注我呦!周宁土豆饼怎么弄好吃
原料:猪肉馅150克、火腿50克
调料:盐、味精、酱油,胡椒粉,花椒粉,料酒,鸡蛋,面包糠,植物油、香油。
制作方法
1、土豆洗净切成1cm见方的厚片,入蒸笼蒸熟趁热去皮用刀压成泥
2、火腿切成颗粒,锅内放猪油烧热下肉馅炒散,加盐,酱油,料酒炒均匀起锅。将于下的调料和原料倒入搅拌即可
3,鸡蛋打入碗内打散,手上沾水或油将土豆泥下剂,分别包入馅心按成圆饼放入蛋液中沾上一层蛋液,然后裹上面包糠
4,中火将油烧5至7成热,下饼炸制金黄色即可
家里只剩下土豆了,怎么做更好吃
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2020年03月15日
关注可以做牛肉土豆,青椒土豆丝,酸辣土豆丝,麻辣土豆丝,还可以做土豆鸡爪汤,还可以做土豆茄子洋葱地三鲜!!!!
土豆饼色香诱人怎么做呢
如何做土豆饼?非常感谢邀请!土豆又叫马铃薯,现在也属于主粮的范畴了,土豆是最便宜的蔬菜之一,也是一种神奇的食材,我觉得土豆有两种最好吃的做法,一是酸辣土豆丝,二就是这土豆饼。
如何做土豆饼?
答:土豆饼偶尔会做,色泽金黄,外酥里嫩,家里的大人小孩都喜欢,我们做的土豆饼是煎的,不是油炸的,土豆我们选择的是那种黄心的小土豆。土豆饼的制作原料有土豆、面粉、葱花、姜末等,口味鲜美,营养丰富,
土豆不用削皮,直接清洗干净后上锅蒸,锅内的水煮沸后,大火蒸15-20分钟
筷子戳一下土豆是否蒸的软烂?筷子能轻易的戳下去,就表明土豆蒸好了
在土豆上锅蒸的时间,我们开始准备葱花和姜末待用
土豆蒸好后,我们开始给土豆剥皮,蒸好的土豆还是有点烫的,但是用手轻轻的去揭土豆的皮,由于蒸过后,土豆皮剥下来还是非常轻松,这种感觉你上手剥的时候就知道
逐一将每个土豆的皮都剥下来后,放入大碗中,见下图,然后用汤匙将土豆捣碎成土豆泥
我们放入刚刚准备好的葱花和姜末
然后放入一汤匙的食盐和若干面粉
用手将大碗中的土豆泥、面粉、葱花。姜末、食盐揉搓成面团,揉搓的过程中如果觉得土豆泥过稀可以适当再加入一点面粉
将土豆泥和面粉揉搓成土豆泥面团
土豆泥面团搅拌均匀后,用汤匙将土豆泥面团放入手中,先搓成丸子,然后将丸子按压成土豆饼
今天我们做这道土豆饼,不油炸,我们用煎的方式,锅内少放些油
逐一将刚刚搓好的土豆饼放入锅中,先放入有油的地方,然后在挪到边上
土豆饼放入锅中后,要转小火,火太大容易煎糊,一面煎好翻到另一面,煎到两面焦黄就可以了
我们选择的小土豆比较黏,入口比较细糯,煎的时候一定要小火,煎的太焦或者糊了都是不好吃的。
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