干菠菜鱼怎么弄好吃，菠菜菜鱼的做法

大家好，今天来为大家分享干菠菜鱼怎么弄好吃的一些知识点，和菠菜菜鱼的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 菠菜炖鲅鱼的做法
2. 胡子鱼菠菜怎么煮
3. 菠菜鱼块家常做法
4. 菠菜菜鱼的做法

菠菜炖鲅鱼的做法

用料：菠菜300克，鲜鲅鱼1条

（约750克），葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。

做法：

1.菠菜切段，鲅鱼去内脏，鳃洗净，斜刀切厚块。

2.滑勺内加花椒油120克烧热，将鲅鱼块逐一放入，两面煎硬，加入葱姜，烹入料酒，随加高汤750克急火烧开，慢火熬炖。

3.另起勺加花椒油烧热，加葱花一烹，即加入菠菜煸炒至软，倒入鲅鱼中一起炖10分钟，至汤浓白鱼熟，再加入味精、盐、胡椒粉调味，拣去葱、姜，盛入酒精锅中，撒香菜末、淋香油，边加热边食用。

胡子鱼菠菜怎么煮

胡子鱼去掉内脏和鱼鳃后清洗干净，然后用厨房纸巾擦掉鱼身上的水分，锅内放入适量的油，油热后转小火慢煎，一面煎三分钟左右再翻一面煎三分钟左右。

开中火倒入热水，加入切好的姜丝，适量的盐，胡椒粉、鸡精，洗干净的菠菜煮三分钟左右即可出锅。

菠菜鱼块家常做法

配料：菠菜.鱼

烹饪步骤：

1.买回来的鱼剁成块

2.菠菜洗净

3.热油锅，放鱼块煎

4.翻一瑞煎

5.两面都煎得差不多的时候放菠菜进去，同时放适量的清水煮开

6.放盐调味

7.起锅

菠菜菜鱼的做法

菠菜菜鱼是一道非常适合夏日的健康美食，这里提供一份简单易学的菠菜菜鱼的做法：

所需材料：

-鲜菜鱼

-鲜菠菜

-干辣椒

-姜片

-蒜末

-食用油

-盐

-生抽

-料酒

制作步骤：

1.菠菜洗净去掉根部，焯水备用。

2.鲜菜鱼洗净后，拍干表面水份，划几刀用料酒、盐腌制20分钟备用。

3.干辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成小段；姜切成丝，蒜切成末备用。

4.炒锅加热，倒入适量食用油，放入干辣椒、姜和蒜末煸炒出香味。

5.将鱼放入炒锅中，翻面，加入适量生抽，盖上盖子中火焖煮5-8分钟至熟。

6.最后加入焯水的菠菜，翻炒几次，加适量盐调味即可。

小贴士：

1.烤箱或者电饭煲中的送蒸功能也都可用来代替煮的过程，效果同样不错。

2.也可以换成其他的鲜嫩的菜心、莴苣等，口感也相当不错。

3.做菜不要用锅铲剐锅底，以免把锅底的涂层刮下来，影响健康。

祝您制作出美味的菠菜菜鱼！

好了，关于干菠菜鱼怎么弄好吃和菠菜菜鱼的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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