ground焯水菜的配方
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2023-06-11 11:32:18
ground焯水菜的详细菜谱
【适合人群】
这道菜适合所有人食用,尤其适合孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人。它还能增强免疫力,提高身体的抵抗力,预防感冒和其他疾病。
【制作流程】
材料:
- 西兰花 1棵
- 蒜头 2瓣
- 姜末 1勺
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 西兰花用水洗净,切成小块。
2. 蒜头和姜末切成末。
3. 锅中加入适量清水,放入西兰花块焯水,煮至西兰花熟软后捞出备用。
4. 锅中加入适量油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。
5. 加入生抽、料酒和盐,翻炒均匀。
6. 加入煮好的西兰花,翻炒均匀。
7. 最后加入适量白糖,翻炒均匀即可。
【禁忌】
1. 西兰花中含有一种化合物,可以促进癌细胞的生长和扩散。因此,患有癌症的人应该避免食用西兰花。
2. 西兰花焯水时应该快速焯水,避免时间过长导致营养成分流失。
3. 西兰花焯水后应该马上捞出,避免营养成分留在锅中。
【注意事项】
1. 西兰花焯水后应该马上捞出,避免营养成分留在锅中。
2. 如果想要西兰花更加鲜嫩,可以在焯水时加入一些盐和淀粉,这样可以让西兰花更加鲜嫩。
3. 这道菜适合所有人食用,尤其适合孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人。但患有癌症和其他疾病的人应该避免食用。
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