韩国来宾的美食

(1) 韩国来宾的美食——辣炒年糕 材料： - 200克年糕 - 100克猪肉 - 50克洋葱 - 50克青椒 - 20克姜 - 20克蒜 - 20克辣椒 - 2汤匙油 - 1汤匙糖 - 1汤匙生抽 - 1汤匙料酒 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 1/4茶匙孜然粉 - 2汤匙水 制作流程：

1.将猪肉切成小块，洋葱、青椒、姜、蒜、辣椒切碎备用。
2. 热锅凉油，将猪肉块煸炒至变色，加入洋葱、青椒、姜、蒜、辣椒继续煸炒至香味四溢。
3. 加入糖、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉和孜然粉，翻炒均匀。
4. 加入年糕，翻炒均匀。
5. 加入水，水量刚好没过年糕。 6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮约15分钟，直到年糕变软烂。 7. 将火开大，翻炒均匀，直到汤汁收干。 8. 最后，根据个人口味加入适量的辣椒油，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃辣的食物。 禁忌： 由于年糕本身比较粘，如果在炒年糕时加入了过多的水，可能会导致年糕变得太软，影响口感。另外，如果身体有炎症或消化不良等问题，应避免食用过多年糕。

(2) 韩国来宾的美食——石锅拌饭 材料： - 100克鸡肉 - 50克菠菜 - 50克胡萝卜 - 20克黄瓜 - 20克洋葱 - 2汤匙油 - 1汤匙糖 - 1汤匙生抽 - 1汤匙料酒 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 - 1/4茶匙孜然粉 - 2汤匙水 制作流程：

1.将鸡肉切成小块，菠菜、胡萝卜、黄瓜、洋葱切碎备用。
2. 热锅凉油，将鸡肉块煸炒至变色，加入洋葱、菠菜、胡萝卜、黄瓜继续煸炒至香味四溢。
3. 加入糖、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉和孜然粉，翻炒均匀。
4. 加入年糕，翻炒均匀。
5. 加入水，水量刚好没过年糕。 6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮约15分钟，直到年糕变软烂。 7. 将火开大，翻炒均匀，直到汤汁收干。 8. 最后，根据个人口味加入适量的辣椒油，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃辣的食物。 禁忌： 由于石锅拌饭的汤汁较多，如果身体有炎症或消化不良等问题，应避免食用过多石锅拌饭。另外，如果拌饭时加入了过多的汤汁，可能会导致拌饭过于油腻。

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