腊肉炖怎么弄好吃又简单？腊肉怎么炖好吃

各位老铁们好，相信很多人对腊肉炖怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于腊肉炖怎么弄好吃又简单以及腊肉怎么炖好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 镇巴腊肉怎么炖着好吃
2. 怎么炖腊肉又嫩又好吃
3. 腊肉怎么炖好吃
4. 腊肉炖黄豆正宗做法

镇巴腊肉怎么炖着好吃

腊肉切开放入少许酱油，放锅里炖十几分钟就??

怎么炖腊肉又嫩又好吃

1.老腊肉煮熟后，捞出来切成片；老南瓜削去皮后，切成厚片投入色拉油锅里，炸至断生便倒出来沥油。

2.锅留底油，先下腊肉片、姜片和蒜片煸香，再放入南瓜片、青椒圈和小米椒节，边炒边放盐、味精调味，翻炒匀便可出锅装盘。

腊肉怎么炖好吃

材料

腊肉200克，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽各适量

做法

1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片，

2、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段，

3、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒，

4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明，

5、倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火。

6、将青蒜翻炒均匀即可。

腊肉炖黄豆正宗做法

腊肉炖黄豆做法简单，咸香美味，做法如下：

主料

腊肉300g

黄豆小半碗

辅料

干辣椒适量

桂皮适量

花椒适量

1、干黄豆小火炒香备用，以免炒焦。

2、调料洗干净，腊肉切片或切丁。

3、加一点油入腊肉，小火炒至出油加花椒干辣椒炒出红油。

4、加入黄豆，桂皮香叶可加可不加。小火翻炒一会儿

5、加水大火煮沸转小火焖至黄豆软烂入味，焖了一个小时左右。

6、大火收汁即可。

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