洋丝瓜切丁怎么弄好吃 丝瓜丸子正宗做法
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本文目录
西红柿丝瓜香肠做法
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丝瓜去皮后切成薄片,火腿肠切片,西红柿切成块。姜切丝,鸡蛋一个打散在碗中。
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炒锅内加入适量的油,炸香姜丝后加入西红柿块,接着加入适量的盐、少许南德,翻炒均匀炒出汤汁后加入适量的清水,待汤汁煮开后加入丝瓜片,再次煮开后加入火腿肠。
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待又煮开后加入面条,煮至面条快熟时加入鸡蛋液,搅拌均匀再次煮开即可。
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汤碗中加入少许香油,把面条倒入汤碗中,搅拌一下就可以开吃了。简单开胃。
丝瓜丸子正宗做法
1.首先,准备所需的食材和工具:丝瓜、猪肉末、淀粉、葱、姜、盐、味精、白胡椒粉、料酒、植物油、清水、锅和勺子。
2.将丝瓜去皮去籽切成小块,加入适量的盐,搓揉均匀后静置15分钟,使其排出多余的水分,以免汤汁过于稀薄。
3.在猪肉末中加入淀粉、葱姜末、盐、味精、白胡椒粉、料酒、少许清水,搅拌均匀,使肉馅更加细腻。
4.将搓干的丝瓜块拍干水分后,将肉馅搅拌均匀包裹到丝瓜块上,形成球状。
5.热锅凉油,将丝瓜球放入锅中,煎至两面金黄即可。
6.最后,将煮好的丝瓜丸子捞出,放入碗中,加入少许葱花和香油拌匀即可食用。
干煸丝瓜丁的家常做法
1、丝瓜一条去皮,
2、将丝瓜切丁,红辣椒切丁。
3、烧油放进辣椒丁炒香。
4、放进丝瓜丁炒匀,
5、放点盐。
6、炒熟,
7、出锅里放点鸡精即可。
丝瓜苗的家常做法
丝瓜苗家常做法:
主料:丝瓜苗200克。
辅料:油20克,特级生抽10克,干辣椒10克,蒜20克。
步骤:
1、将丝瓜苗表面的绒毛搓掉,洗净后切成段;
2、将蒜切片,分成两份;
3、锅中放油,下入辣椒和一份的蒜,炒香;
4、放入丝瓜苗,把苗炒软后放入另一份蒜,加入生抽;
5、继续翻炒,让蒜香味充分释放,丝瓜苗炒熟即可出锅。
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