美食栏目的歌词

(一)美食栏目的歌词

1.红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫；
2. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽继续煸炒；
3. 加入适量的清水，放入冰糖，大火烧开后转小火炖煮至肉烂软

(大约需要一个小时左右);
4. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 适合人群： 红烧肉是一道非常下饭的美食，适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、女性等需要补充能量的人。 禁忌：

1.红烧肉的火候要掌握好，如果火太大容易糊锅，如果火太小又不够入味。
2. 红烧肉的肉质比较肥，因此要避免过量食用，以免引起消化不良。

(二)美食栏目的歌词
2. 烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 8个 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 橄榄油 适量 - 蒜末 适量 - 辣椒粉 适量 - 烤箱 适量 制作流程：

1.鸡翅中用盐和黑胡椒拌匀，腌制20分钟左右；
2. 将橄榄油、蒜末、辣椒粉放入碗中，搅拌均匀成调味料；
3. 将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15分钟左右，然后再翻转一次，继续烤15分钟左右，直到鸡翅熟透；
4. 取出鸡翅，将调味料均匀地刷在鸡翅上即可。 适合人群： 烤鸡翅适合所有人群食用，特别是青少年、儿童等需要补充能量的人。 禁忌：

1.烤制的时间要掌握好，如果时间过长容易烤糊，如果时间过短又不够入味。
2. 鸡翅中要腌制入味，否则口感会不好。

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