吃剩的板栗怎么弄好吃 吃剩的栗子回生怎么办

小编原创 阅读:- 2023-07-11 00:42:45
吃剩的板栗怎么弄好吃 吃剩的栗子回生怎么办

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本文目录

  1. 吃剩的栗子回生怎么办
  2. 吃凉的栗子怎么容易剥皮
  3. 板栗怎么吃最好吃
  4. 迁西板栗该如何炒,怎样更好吃

吃剩的栗子回生怎么办

1、可以包好放入冰箱里,也可以敞开包装放干备用,做栗子白菜煲,或者做汤时加入,同时加入枸杞、红枣,健脾和胃,温润滋补,营养更丰富。

2、放到微波炉用中火加温半分钟再吃就会象新炒的一样好吃,但切忌高温长时间加热(会爆的)。

吃凉的栗子怎么容易剥皮

工具:刀、开水操作步骤:

1、在吃剩下的熟板栗壳上划上一刀,让板栗壳裂一个缝。

2、所有板栗都处理好后,放在容器中,倒入烧开的水,浸泡10-20分钟。

3、到时间后,将这些板栗全部都取出,用拇指和食指,捏着板栗用力将其分开,一颗完整的板栗就可以轻松的被拿出来(如果上面还留有一层黑膜,双手揉搓就能去掉),直接食用即可。

板栗怎么吃最好吃

当树叶渐渐被秋意染红时,板栗也深受欢迎起来。此时的板栗香甜可口,维生素C含量甚至比西红柿还高,健脾补肾、延年益寿的上等果品。无论是街边小贩的糖炒板栗,还是自己用板栗入菜,平平淡淡,温暖治愈。

板栗既可生食、炒食、又可加水煮食等等,用它烧制菜肴,口感会变得更加丰富,除了原本的鲜嫩以外,更多了一层浅浅的清甜!

板栗烧鸡1

【食材】:—鸡全腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖;

【做法】:


1.板栗去壳,烧开水煮4分钟左右,捞出沥干水备用

2.鸡块可以是半只全鸡,也可以买琵琶腿。焯水沥干备用

3.烧热锅放油,油的量可以稍多点,放入板栗,炒到表面变色后捞出备用

4.余油再次烧热,放入葱姜片爆香,加入白糖炒焦糖色,倒入鸡块翻炒

5.鸡块表面微黄后调入料酒,(颜色不够淋少许酱油)盐,加入板栗

6.倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右

7.再大火收干水份。调味出锅,撒入葱段即可

板栗烧肉2

【食材】:五花肉500克、板栗、葱、姜、八角、盐、冰糖、料酒、老抽;

【做法】:


1.五花肉切方块,焯水

2.锅中油热后,放入葱姜、花椒、八角煸香,放入飞水后的五花肉翻炒均匀,加入料酒烹香、老抽上色

3.倒入足量热水没过五花肉,大火煮沸,小火继续煮

4.将板栗在身上划一刀,锅中水沸后放入板栗煮两三分钟,迅速放入凉水中,顺着板栗裂开的口剥去外壳和内衣

5.五花肉煮半个小时后,放入去皮的板栗,继续煮十五至二十分钟,加入适量冰糖翻炒均匀,加少许盐调味即可

蜂蜜烤板栗(烤箱版)3

【食材】:板栗、白砂糖、蜂蜜、植物油\花生油;

【做法】:


1.板栗洗净晾干,用剪刀在每个板栗上面竖划一刀

2.切好的栗子放入容器里,倒入1勺约10ML的花生油,来回晃动容器,使每一个栗子表面都均匀裹上一层油

3.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱

4.白砂糖蜂蜜和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖蜂蜜溶解在水里,成为糖水

5.栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面

6.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可

糖炒栗子(简易版)4

【食材】:板栗500g、油少许、盐、糖;

【做法】:


1.把栗子背部用刀划一条小缝,浅、长为好,小心手哦

2.把栗子放锅里煮,水稍微没过栗子一点即可,放一小撮盐

3.大火煮开,小火煮30分钟(根据栗子大小适当调整),煮熟后捞起,晾干水分

4.锅烧热放极少的油、糖,倒入栗子,开中小火翻炒。会陆续“啪”“啪”的裂口,不要被炸锅的声音吓倒,等都裂口了就可以装盘。糖也可以煮的时候放,口味自己调整。加油炒一下让颜色更漂亮些

栗子粥5

【食材】:大米(糯米、小米随意)栗子、水;

【做法】:


1.准备好材料:大米等用水浸泡,栗子煮熟去皮

2.大米添足水,滴几滴油,大火煮开,小火慢炖

3.栗子擦成茸,将栗子茸放入煮好的白粥里,继续煮5-10分钟即可

板栗炖芋头6

【食材】:去皮栗子100g、毛芋头500g、盐、生抽;

【做法】:


1.板栗去皮或者买菜市场去好皮的生栗子,切或掰成小块,小芋头去皮切成滚刀块

2.锅烧热下少许油,下入切好的芋头和栗子翻炒一下,然后加水没过芋头

3.大火烧开后转小火,盖上锅盖炖20分钟

4.加入盐和生抽再炖10分钟让其入味即可,注意翻一下以防粘锅,汤汁不要收得太干哦

香菇烧栗子7

【食材】:栗子300g、香菇200g、青椒红椒各一个、盐、生抽、老抽、姜;

【做法】:


1.栗子剥掉外壳,上蒸锅蒸8-10分钟

2.香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用

3.锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水

4.水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟

5.大开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可

桂花栗子羹8

【食材】:栗子、干桂花、淀粉或藕粉3大匙、水两碗、冰糖十粒左右;

【做法】:


1.栗子去皮煮熟,切成小粒,要小一点才能让栗子肉均匀漂浮在羹中

2.锅中放两米饭碗的水,放入冰糖煮化,然后放入切碎的栗子和桂花煮至水开

3.将3大匙淀粉或者藕粉与2大匙冷水(一定要用冷水,否则会结块)搅拌均匀,倒入烧开了水的锅中,快速搅拌均匀,待水再次开起呈稠羹状即可关火

迁西板栗该如何炒,怎样更好吃

用料

迁西板栗500克

油15克

糖30克

清水一小半碗

详细步骤

步骤一

迁西板栗清洗干净

步骤二

用刀割出十字口

步骤三

摆入锅中

步骤四

加入白糖

步骤五

一小半碗清水

步骤六

加入食用油

步骤七

搅拌均匀

步骤八

盖上盖子中火煮15到20分钟

步骤九

锅中剩下少许糖水的时候,不停翻炒,糖水汤汁收干即可出锅

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