kkmall美食推荐

1.美食推荐 kkmall是一家大型综合购物中心，里面有许多美食店铺。今天为大家推荐一道美味的红烧肉。
2. 制作流程 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，油热后加入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟； 6. 30 分钟后，打开锅盖收汁，期间需不断翻炒，防止糊锅； 7. 待汁变浓稠后，即可出锅。
3. 适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。红烧肉富含营养，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 B 等多种营养成分。
4. 禁忌 需要注意的是，红烧肉虽然美味，但也存在一定的禁忌。如果你是糖尿病患者，应该减少糖的摄入量；如果你是过敏者，应该避免食用含有酱油的食物。此外，红烧肉的汤汁较多，容易下饭，因此应该控制食用量。
5. 总结 红烧肉是一道非常美味的传统菜肴，制作起来也比较简单。在kkmall的美食店铺里，可以品尝到各种口味和口感的红烧肉，希望大家都能够喜欢。

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