最便宜的家常麻辣川菜做法

【标题】最便宜的家常麻辣川菜做法
【正文】
川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名,深受中国人民的喜爱。今天,我将分享一种最简单的方法,以制作便宜、美味的家常麻辣川菜。
步骤:
材料:
- 500克五花肉
- 200克干豆腐皮
- 200克青椒
- 200克红椒
- 100克干辣椒
- 50克蒜
- 50克姜
- 2汤匙生抽
- 2汤匙老抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 1汤匙鸡精
- 1汤匙植物油
步骤1:
将五花肉切成小块,用料酒和生姜腌制10分钟。
步骤2:
将干豆腐皮切成小块,青椒和红椒去籽切成小块。
步骤3:
在锅中热油,放入腌制好的五花肉煸炒至变色。
步骤4:
加入蒜、姜和干辣椒炒香。
步骤5:
加入干豆腐皮、青椒和红椒继续翻炒。
步骤6:
加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和鸡精,翻炒均匀。
步骤7:
最后加入适量的植物油,炒至汁收干即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合素食者和健康饮食者。
禁忌:

1. 孕妇、小孩和老人应避免食用辛辣食品。
2. 患有口腔疾病、胃肠道疾病和呼吸道疾病的人应少吃辣椒。
3. 食用辣椒过多会使血糖下降,所以糖尿病患者要适量食用。
这道菜不仅美味可口,而且制作简单,价格实惠,是非常适合家庭日常食用的健康川菜。

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