旺螺怎么弄好吃？旺螺做法

很多朋友对于旺螺怎么弄好吃和旺螺做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 水煮旺螺的正宗做法
2. 爆炒旺螺做法
3. 凉拌旺螺做法
4. 旺螺做法

水煮旺螺的正宗做法

第一步：

首先打开燃气灶开火，在汤锅中倒入
1.5升左右的清水，先大火烧开并且之后水烧开将准备好的旺螺倒入汤锅中。

第二步：

将旺螺倒入锅中之后转为大火煮开，然后再改小火慢慢煮。

第三步：

大约煮三分钟左右可以看见旺螺已经全部煮至熟透，关火。

第四步：

将煮好的旺螺捞出过一遍冷水，然后再放入洗菜篮中沥水。

第五步：

旺螺煮好之后加入一些你喜欢的调味品，料酒，酱油，芝麻，辣椒油等等即可。

爆炒旺螺做法

食材明细

旺螺400克

盐1勺

生抽适量

蚝油适量

青椒段1根

姜丝1块

蒜米2粒

烹饪步骤

1.旺螺在清水内多冲洗几遍捞出备用，锅内热油后倒入指甲螺，翻炒到每只螺都开口。

2.倒出来沥干水分，锅内放油放姜丝蒜米爆香，倒入之前沥干水分的旺螺。

3.加入一勺盐，加适量生抽，加适量蚝油，加入青椒段翻炒均匀即可。

凉拌旺螺做法

主料：

海螺500克

辅料：

红椒1个

柿子椒1个

色拉油适量

生抽适量

胡椒粉少许

做法：

步骤
1.将海螺放入水中煮熟

步骤2.青红椒切成丝

步骤3.煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出

步骤4.挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘

步骤5.将食用油放入容器中烧热

步骤6.海螺肉上调入生抽和胡椒粉，铺上青红椒丝，倒入烧滚的热油拌匀即可

旺螺做法

首先准备材料食材：旺螺250g、生姜、五片

蘸汁用料：青芥辣，生抽，醋，蒜末适量

做法:

1、旺螺处理干净，烧一锅水下入五片姜，开了以后，把旺螺倒进去，可以滴几滴醋，等熟了之后捞起装盆。

2、一小剂青芥辣，蒜末装小碗里，加入适量醋，生抽，拌一下就可以蘸旺螺吃啦，是不是好简单呢。

关于旺螺怎么弄好吃，旺螺做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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