明虾要怎么弄好吃 天然明虾怎么做好吃

大家好，如果您还对明虾要怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享明虾要怎么弄好吃的知识，包括天然明虾怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 明虾条做法
2. 爆炒明虾的家常做法
3. 明虾的做法油焖大虾
4. 天然明虾怎么做好吃

明虾条做法

明虾条是一道美味可口的海鲜料理，下面是具体做法：

材料：

-明虾500克

-淀粉适量

-盐适量

-料酒适量

-蛋清1个

-面包糠适量

-油适量

步骤：

1.将虾去壳洗净，挑去虾线备用。

2.加入少量淀粉、盐和料酒腌制15分钟。

3.取一个干净碗，倒入鸡蛋清，加少许盐，搅拌均匀备用。

4.准备面包糠，可以使用现成的，或把面包片放入碗里轻轻压碎。

5.将腌制好的虾逐一沾上鸡蛋清，然后再沾上面包糠。

6.热锅加油，待油烧热后，将虾条逐一放入锅中煎至金黄色即可。

温馨提示：

1.虾要挑选新鲜、肉质饱满的品种，以保证口感。

2.虾去壳后，必须挑去黑线，否则会影响口感。

3.煎虾条时不要用过多的油，只需将虾条浸没即可，以免煎糊糊。

爆炒明虾的家常做法

材料：新鲜明虾500g，生姜一块，大蒜一投，大葱一根，花椒一小撮，干辣椒段，小半碗豆瓣酱一勺，色拉油半斤，生粉一两，盐，鸡精，蚝油，白糖，黄酒适量。

做法如下：

1.明虾洗干净后沥干水分去虾线，碗中倒入适量生粉把虾放入每只虾裹均匀生粉备用。

2.大葱洗净切段、姜洗净切片，蒜一个个剥好，干辣椒段洗净切好备用。

3.凉油热锅，油温七成热下入明虾炸至金黄色后捞出。

4.把锅中多余油捞出，留些许底油放入花椒、辣椒段、大葱段、姜蒜以及豆瓣酱煸炒出香味。

5.接着加入炸好的明虾翻炒均匀至上色，期间沿锅边淋入适量黄酒，再根据自己的口味加入适量生抽和蚝油继续炒至虾入味

6.最后加入少许鸡精翻炒即可装盘，装盘后把前面盛出来的油再加热一下淋在大虾表面，美味的干煸大虾就可以食用啦！

明虾的做法油焖大虾

主料

明虾适量

辅料

稻谷油适量

盐适量

料酒适量

姜适量

葱适量

1.新鲜明虾剪去虾须，及虾肠虾线清洗干净备用

2.姜切丝，葱切段备用

3.热锅倒入适量稻谷油，下姜丝及葱白煸香

4.下明虾翻炒至变色，加入适量盐及料酒焖煮八分钟

5.下葱段翻炒均匀即可出锅，好诱人

天然明虾怎么做好吃

天然明虾好吃的做法如下

虾适量，姜适量，蒜适量

辅料

油适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，陈醋适量

1.对虾剪去虾须。

2.挑去虾线洗净。

3.调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水。

4.锅中放油，下入姜蒜煸香，放入对虾翻炒变色。

5.倒入糖醋虾，盖盖烧5分钟，大火收汁。

好了，关于明虾要怎么弄好吃和天然明虾怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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