胡萝卜丝木耳炒肉的做法川菜

【胡萝卜丝木耳炒肉的做法川菜】

1. 将胡萝卜洗净,去皮,切成细丝,用少量盐腌制一会儿。
2. 木耳泡发后切成丝备用。
3. 猪里脊肉切成薄片,用少量盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色捞出备用。
5. 锅中留底油,加入胡萝卜丝和木耳丝煸炒至变软。
6. 加入炒好的猪肉,炒匀后加盐调味即可。
【做法二】

1. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
2. 胡萝卜洗净,去皮,切成细丝,用少量盐腌制一会儿。
3. 木耳泡发后切成丝备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色捞出备用。
5. 锅中留底油,加入胡萝卜丝和木耳丝煸炒至变软。
6. 加入炒好的猪肉,炒匀后加盐、糖、酱油调味即可。
【做法三】

1. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
2. 胡萝卜洗净,去皮,切成细丝,用少量盐腌制一会儿。
3. 木耳泡发后切成丝备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色捞出备用。
5. 锅中留底油,加入胡萝卜丝和木耳丝煸炒至变软。
6. 加入炒好的猪肉,炒匀后加盐、糖、鸡精调味即可。
【做法四】

1. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
2. 胡萝卜洗净,去皮,切成细丝,用少量盐腌制一会儿。
3. 木耳泡发后切成丝备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色捞出备用。
5. 锅中留底油,加入胡萝卜丝和木耳丝煸炒至变软。
6. 加入炒好的猪肉,炒匀后加入葱花煸炒一下即可。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/NqZ0PIEGkv5e.html