粤菜家常菜玉米粒做法大全
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2023-08-05 13:15:32
粤菜家常菜玉米粒做法大全
【
1. 玉米的营养价值】
玉米粒是一道非常营养的家常菜,富含多种维生素和矿物质,特别是维生素B群和纤维素,有助于促进身体健康和增强免疫力。此外,玉米粒还含有抗氧化剂和矿物质,如钙、铁和锌等,有助于骨骼健康和预防疾病。
【2. 食材准备】
玉米粒的制作需要以下食材:
- 玉米
- 瘦肉(猪肉、牛肉或鸡肉)
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
【3. 制作步骤】
步骤一:将瘦肉切成小块,加入姜片和葱段,加入适量的料酒和生抽,腌制15分钟左右。
步骤二:将玉米粒清洗干净,沥干水分备用。
步骤三:热锅凉油,放入腌制好的瘦肉块,煸炒至变色。
步骤四:加入玉米粒和适量的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮10分钟左右,加入适量的盐、糖、鸡精调味,再翻炒均匀即可。
步骤五:好了,一道美味的玉米粒就做好了,可以搭配米饭或者面食一起食用。
【4. 适合人群】
这道菜适合所有人群食用,特别是小孩子和老年人。但由于玉米粒中含有较高的糖分,因此建议糖尿病患者谨慎食用。
【5. 禁忌】
玉米粒虽然营养丰富,但是由于它含有大量的糖分,因此孕妇和产后的妇女需要谨慎食用,以避免增加体重和糖分摄入过多。同时,玉米粒也不适合儿童食用过多,因为它可能会引起消化不良和胃部不适。
粤菜家常菜玉米粒做法大全
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1.1】红烧肉红烧肉
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1.2】糖醋里脊
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1.3】宫保鸡丁
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