剩紫米饭怎么弄好吃 紫米饭的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下剩紫米饭怎么弄好吃的问题，以及和紫米饭的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 紫米甜筒的做法
2. 紫米饭的做法
3. 紫米奶油甜筒摆摊做法
4. 紫米怎么煮

紫米甜筒的做法

原料

全脂纯牛奶

(250g)

淡奶油150g

白砂糖40g

煮熟的紫米饭120g

方法/步骤

1/6

紫米和水要事先按1:2左右的比例煮熟，放入电压力锅中。选择保压时间为60分钟，然后文火煮至软身。

?

2/6

将牛奶倒入牛奶锅中，加入紫米和白糖，用中低热煮沸。

3/6

一边煮一边轻轻搅拌液体，直到液体稍粘稠离火。倒入容器内稍放凉后放入冰箱冷藏至冰凉。

?

4/6

冷却后，取出并加入奶油搅拌均匀。冷藏2小时。

?

5/6

取出冷藏充分的冰激凌桶，打开电源，启动冰激凌机，倒入冰激凌浆，工作20分钟，直至冰激凌膨胀变稠。

?

6/6

刚搅好的冰淇淋。可以直接食用，剩下的放入冷冻室内密封保存即可。

紫米饭的做法

主料紫米适量菠萝一个花生一把

辅料水适量白糖适量

做法：

将紫米加入三倍的水，浸泡一个晚上。

菠萝去皮，切成小块。

将泡好的紫米和花生、加入一半菠萝粒，混合在一起。加入没过紫米的水放入蒸锅，蒸20分钟。

蒸好后用筷子稍微搅拌下再加入剩下的一半菠萝粒拌匀，即可。

紫米奶油甜筒摆摊做法

原料

全脂纯牛奶

(250g)

淡奶油150g

白砂糖40g

煮熟的紫米饭120g

方法/步骤

1/6

紫米和水要事先按1:2左右的比例煮熟，放入电压力锅中。选择保压时间为60分钟，然后文火煮至软身。

?

2/6

将牛奶倒入牛奶锅中，加入紫米和白糖，用中低热煮沸。

3/6

一边煮一边轻轻搅拌液体，直到液体稍粘稠离火。倒入容器内稍放凉后放入冰箱冷藏至冰凉。

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4/6

冷却后，取出并加入奶油搅拌均匀。冷藏2小时。

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5/6

取出冷藏充分的冰激凌桶，打开电源，启动冰激凌机，倒入冰激凌浆，工作20分钟，直至冰激凌膨胀变稠。

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6/6

刚搅好的冰淇淋。可以直接食用，剩下的放入冷冻室内密封保存即可。

紫米怎么煮

1.提前浸泡：将紫米洗净后用清水浸泡2-3小时。这样可以让紫米更容易煮熟，口感也会更软。

2.煮的时间：将紫米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右。煮完后关火，静置10分钟左右，让紫米充分吸收水分，口感更软。

3.多加水：在煮紫米的时候可以多加些水，这样可以使紫米更容易煮熟，口感也会更软。

4.加入糯米：煮紫米的同时，可以加入适量的糯米，一起煮熟，这样可以让紫米更加软糯。

5.蒸煮结合：将紫米洗净后用清水浸泡2-3小时，然后放入蒸锅中蒸煮，蒸煮时间大约为30分钟左右。这样可以让紫米更糯软

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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