剩芋头怎么弄好吃，吃剩的芋头丝饼用来做什么吃的好

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本文目录

1. 冰南芋头怎么做好吃
2. 毛芋的12种吃法
3. 吃剩的芋头丝饼用来做什么吃的好
4. 切了一半的芋头怎么保存

冰南芋头怎么做好吃

步骤1

将芋头洗干净切条并晾干水分

步骤2

锅放食用油烧开，将芋头放进锅炸，炸至芋头黄金颜色就可以捞起，并沥干油

步骤3

白砂糖加少许水融化，注意水不需要太多

步骤4

将炸好芋头剩下的油倒起，不要让锅有油剩，将融化的糖水在锅里烧开，中火不停搅拌糖水，直至糖水变得稠和

步骤5

最后将沥干油的芋头放进稠和的糖浆锅里，关火，不停搅拌芋头，直至冰花晶体出现

毛芋的12种吃法

【芋头丸子汤】

所需食材：毛芋头12个、碎肉半碗、香菇6朵、胡萝卜1根、生姜2片、香葱适量、料酒1勺、胡椒粉少许、盐适量、糖少许、红薯粉适量、香油少许、青菜2颗。

具体做法：1、将买来的毛芋头清洗干净，随冷水下锅，煮20分钟左右，煮至熟透。

（不确定的可以用筷子戳一下，能轻松戳穿就行了。）

2、煮芋头的时候正好用来准备其它的配菜，肉洗净绞碎，香菇洗净切碎，胡萝卜洗净擦成丝再切碎，姜葱分别洗净切好备用。

3、煮好的芋头剥去表皮，放到大盆中，用漏勺按压成芋泥，越细腻越好。

4、再将准备好的辅助食材放到芋泥中，加入料酒、盐、糖和胡椒粉，戴上一次性手套抓拌均匀。

5、再向芋泥中少量多次加入红薯粉，直到可以揉成不粘手的面团即可。

6、揪一小块面团放在掌心，揉搓成小丸子即可，依次做完所有的面团。

7、锅中放水烧开，放入搓好的芋头丸子，煮开，煮至芋头丸子熟透。

8、捞出一部分放凉后放冰箱存储，剩下的在汤锅里加点儿青菜，加少盐和香油，清爽鲜香的芋丸汤就做好了。

吃剩的芋头丝饼用来做什么吃的好

你好，我是红红太狼的平底锅，很高兴能回答你的问题。

吃剩的芋头丝饼可以用来做什么？

首先我想请问下这个芋头丝饼是外面包装好卖的芋头丝饼，还是自己在家里加工的芋头丝饼呢？

如果是前者，那么建议还是不要食用了，因为外面加工的食品或多或过少都会有添加剂防腐剂，如果吃剩下的再进行加工，味道就没有那么好了，而且很有可能不新鲜而吃坏肚子。

如果是家庭自制手工的芋头丝饼，存放时间不是太久的话，还是可以食用的。

第一：自制的芋头丝饼食材新鲜。

第二：制作过程干净卫生。

第三：一般家庭自制都会在两三天内食用完。

如果吃不完剩下的芋头丝饼可以用来做芋头丝饼炒五花肉

做法：

1??将芋头丝饼切成小块备用

2??五花肉切片，煎至焦黄有肉香味儿，然后盛出

3??将芋头丝饼放入锅中，用煎五花肉的余油将芋头丝饼煎至两面金黄。

4??倒入煎好的五花肉，加入盐，白糖，生抽翻炒均匀。

5??放入蒜苗和小芹菜，煸炒两分钟即可出锅。

这个做法小时候经常吃，小时候家里穷，买几个饼炒几片五花肉又是一顿丰盛佳肴，那会儿街边的芋头丝饼才2毛钱一个，而且馅儿多，芋头丝多。现在卖1块钱一个，芋头丝很少，饼也小了一大圈……

切了一半的芋头怎么保存

1、将切开之后的芋头用保鲜膜包住放进冰箱中，或用水浸泡，可以保存1-2天。

2、将切开之后的芋头放进水里，再加几勺盐，可以有效使芋头不变黑并且延长香芋保存时间。

3、将切开之后的芋头放进水中，再加几滴食用醋，可以降低土豆中酶的活性，延长保存时间。

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