吃剩的黑米饭怎么弄好吃，黑大米的正确吃法

大家好，今天来为大家解答吃剩的黑米饭怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括黑大米的正确吃法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 黑米怎么煮烂的快速方法
2. 黑米饭不用电饭锅能做出来吗
3. 黑大米的正确吃法
4. 黑粟米吃法

黑米怎么煮烂的快速方法

1、煮前先冷水浸泡至少3小时，黑米淘洗干净，在冷水里浸泡至少3小时，因为黑米本身很难煮，所以多泡泡会好煮一些。泡时间长一点，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。一般生活中人们习惯浸泡一夜，效果更好。

2、煮粥时减少水量并不断搅拌，在煮黑米粥时在现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，同时煮的时候也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。

3、加粳米或其他谷物食材一起煮，建议不要光煮黑米。锅里加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时，里面再加一点点粳米，或者其他谷物食材，不仅可以增加黑米粥的营养价值，也会更稠一些。糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一，性粘滞，煮粥时常加。

黑米饭不用电饭锅能做出来吗

黑米饭不用电饭锅，也能做出米饭来。现在过去没有电饭锅的时候。我们就用闷罐来就是现在说的钢筋锅呀，铝锅呀。用他们来蒸饭。或者煮饭。

那个时候做饭不像现在这么方便，放了米，放了水，通了电。到时候自个儿就自动跳闸，饭就好了。那个时候你得看着先大火后小火。不小心就做糊了。米饭的做法和白米饭的做法基本相同。

黑大米的正确吃法

先把大米清洗干净，然后把它放入砂锅当中，加入清水，慢慢的炖煮，让它炖出精华，放入盐进行调味就可以了

黑粟米吃法

粟米就是小米

黑小米可单独用来煮粥﹑煮饭﹑打米糊，也可加入大米﹑南瓜﹑山药等一起来做。磨成小米面可用来蒸馒头﹑蒸窝头﹑做面包等。还可用小米代替米粉做蒸菜。水烧开后再下入小米，大火煮开，改为小火熬煮30分钟左右，可以煮出味道香郁的小米粥。

黑小米是一种无污染的天然食品。在下锅前，用清水冲一下即可，切勿过分淘米将损失其表皮中的维生素。

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