粥要怎么弄好吃(大米稀饭怎么煮好吃)

大家好，今天来为大家解答粥要怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括大米稀饭怎么煮好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 怎样把稀饭煮得很黏稠又好吃
2. 请问米饭怎么做，稀饭怎么做
3. 有哪几种比较好吃的粥
4. 大米稀饭怎么煮好吃

怎样把稀饭煮得很黏稠又好吃

怎么把稀饭煮的又粘有好吃？我以前刚做学徒时在粥铺工作过一年，就是那种纯粹卖粥的店铺，只做养生粥，我个人有这个经验，也算有资格说一下我的经验：

你说的稀饭也就是平常说的粥，一听就知道你是北方人??，大致能猜出你是哪里人！

稀饭也就是粥，其实是平常家里经常吃的，几乎所有人都能做，只不过做好它也不容易，我个人经验吧关键因素：第一：选择好的米，这个很重要，米远不好，做出来就不会有那种粘稠度，也不会有大米的清香味，尽量用看起来饱满，有亮度的新大米。

第二制作方法就是选择用锅熬制，柴火最好，不过不现实了，就选择用煤气灶熬，虽然现在工具很多，但是电饭煲煮和煤气灶煮味道不一样，有味觉敏感的人一口就吃出来了，不信你自己可以试试，

我说下制作方法吧很简单：大米洗干净，锅内加入水烧开后放入大米，好多人纠结冷水下锅还是开水下锅，不同的地方就是冷水下锅容易粘底，糊锅，如果你时间也可以也冷水下锅，开水下锅就可以解决直接问题。

熬制时间很重要：一般情况不低于25分钟，最好在30分钟就可以了，我敢说这么确定的时间是我纯粹经验，一般18分钟左右就可以吃了，时间久点就是让他口感粘稠度更好。

火候：开锅前大火，开锅后小火熬制，中间最好间隔几分钟搅拌一下，防止粘锅，注意好这些你基本就能做出那种，粘稠度很好口感棒，有香味的稀饭了。

个人经验之谈希望能帮到你！估计全网找不到熬粥这么详细介绍的了，悟空问答纯原创回答，喜欢的可以点赞转发！

请问米饭怎么做，稀饭怎么做

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2020年03月02日

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米饭的做法：有的米吃水，可以稍微可以多放点，也可以以你的口感爱吃软点的还是硬点的，软点多放点水，米放锅里，加水洗两遍，再加水，水没过米两指OK,再根据你的口感加减水，然后电饭锅按煮饭就可以！饭好它会自动保温的，保温15分钟以后再吃最好！稀饭做法：如果没有煲粥的锅的话也可以普通的电饭锅用的，洗米两遍，多加水，如果吃一碗粥的话两碗水，以此类推，也是一样按煮饭健，看都冒气就是开了，要把锅盖打开，接着煮饭，看到米开花，粘稠了，就可以了，把盖子盖上保温15分钟，再吃，浓香的粥就好了！

有哪几种比较好吃的粥

有哪几种比较好吃的粥？

平时挺爱喝粥的，都是自己熬制，现在就介绍几种经常制作又好吃的粥。

皮蛋瘦肉粥

制作步骤:

1:把三两左右猪瘦肉洗净切丁，和淘好的米一起下锅，凉水煮开后，撇去浮沫，然后放进焖锅里焖两个小时。

2:皮蛋剥壳切成小丁，放进焖好的瘦肉粥里，再放些麻油、细盐、鸡精调味，最后撒些葱花，这道美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。

南瓜粥

制作方法:

南瓜洗净切块，和米一起下锅，放半锅水，大火烧开后放在焖锅焖两个小时，取出即可。

红薯粥

制作方法:

红薯洗净切块，和淘好的米一起下锅，放半锅水大火烧开，然后放进焖锅里焖两小时，取出就可以了。

皮蛋瘦肉粥鲜咸香糯，南瓜粥和红薯粥微甜爽口，这些粥都非常好吃又简单易做。如果家里没有焖锅，直接在炉上小火慢熬也可以。

此外，还有海鲜粥，虾仁粥，都非常好吃，都是差不多的制作方法，只是添加的食材不同而已。

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大米稀饭怎么煮好吃

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我是生活在城里的农村90后，喜欢美食。大米稀饭成为我们日常饮食中必不可少的食物，煮出一锅香喷喷的大米稀饭能增加我们的食欲，激发我们的味蕾，下面我分享一下煮好大米稀饭应注意的几个小妙招：

1.浸泡

煮稀饭前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

2.开水下锅

大家一般都是冷水煮稀饭，开水煮稀饭可以防止稀饭糊锅底。

3.火候

先用大火煮开，再转中小火煮30分钟，转中小火更能煮出大米的香味。

4.搅拌

搅拌可以防止粥糊锅底，另外可以让米粒颗粒饱满、粒粒酥稠。搅拌技巧：开水下锅时搅几下，熬至20分钟时不停的搅动，一直持续约10分钟，到呈粘稠状为止出锅。

5.点油

稀饭煮至10分钟时点入少于色拉油，使粥色泽鲜亮，入口鲜滑。

6.辅料

大家也可以在煮稀饭的时候放入自己喜欢的辅料，例如：大枣、枸杞、莲子，桂圆，冰糖等来增加大米稀饭的香味。

个人口味，仅供参考！谢谢

欢迎大家提出宝贵意见和建议！

OK，关于粥要怎么弄好吃和大米稀饭怎么煮好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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