芥末面怎么弄好吃视频 芥末汤怎么做

大家好，关于芥末面怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于芥末汤怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 大虾的做法你是怎么做的
2. 芥末汤怎么做
3. 虹鳟鱼怎么做好吃视频
4. 这次疫情，你在家都学会做什么好吃的了

大虾的做法你是怎么做的

谢谢邀请。

大虾分为很多种，淡水里的有青虾，草虾，

海水里的有中国对虾也叫东方对虾，斑节虾，南美白对虾，市面上所售的南美白对虾，大部分都是半海水半淡水养殖的，味道久佳。

海水里的大虾味道好，但价格太高。吃南美虾，可以做酸甜味的?大虾，今天就为大家分享这道菜！

主料：

南美白对虾四百克

配料：

花生油七十克，八角一粒，葱花十克，蒜片十五克，姜片五克，盐三克，白糖十五克，

生抽五克，米醋十克，番茄沙司二十克，香菜段五克，鸡汤二百克

（清水加点鸡精也可以），

制作：

一，将虾剪去虾须，用牙签挑出沙线

（先用牙签把虾头后面第一道缝把沙线挑断，两用牙签把虾尾前面第二道缝沙线挑断，然后从虾中间的一道缝挑出沙线。）

二，将虾洗净捞出沥水，用剪刀把虾头后面剪一道一点五厘米的囗，烹制时便于虾脑出来。

三，鸡汤倒入碗中，加糖，盐，生抽，米醋，番茄沙司，搅匀备用。

四，锅内倒入三十克花生油，烧热放入虾大火炒一分钟，至虾身全变红盛出。

五，锅内倒四十克油，烧热先放八角炸香，再放葱姜蒜炝锅，倒入炒红的虾翻炒，倒入调好的鸡汤，盖上盖，大火炖五分钟。

六，至汤快尽，放香菜翻匀出锅。

芥末汤怎么做

鲜芥末60克、鲜姜10克、食盐适量，芥末切成小块，生姜切片。入水熬汤，食盐调味即可。建议可以分2次服，早晚各一，连用3天

另外也可以做芥末肺叶汤。材料：肺叶适量，芥末适量，葱适量，姜适量、盐适量，味精适量，胡椒粉适量，料酒适量，水适量。做法：1.肺叶用水冲洗干净，不带血液，呈全白色，控去水分。2.用开水加料酒和拍破的葱、姜，把肺炖烂，捞出切厚片。3.水注入锅内再把肺叶和芥末一并倒入，加入上述调料，烧开即成

虹鳟鱼怎么做好吃视频

虹鳟鱼做法有虹鳟鱼刺身、烤虹鳟鱼、清蒸虹鳟鱼、红烧虹鳟鱼、豆瓣虹鳟鱼、蛋清虹鳟鱼条等。

一、虹鳟鱼刺身

材料：

新鲜的虹鳟鱼、裙带菜、白萝卜、绿芥末、日本酱油。

做法：

1、白萝卜切成均匀的细丝。

2、把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。

3、把虹鳟鱼切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上。

二、烤虹鳟鱼

材料：

虹鳟鱼650克，食盐、料酒、蜂蜜、姜片、鲍鱼汁、洋葱、孜然粉、老抽各适量

做法：

1、将虹鳟鱼去鳞、去内脏，清理干净;

2、将虹鳟鱼内侧用到分开，注意后背不要切断;

3、撒上食盐、料酒、姜片、葱头丝;

4、用老抽、蜂蜜、鲍鱼汁、孜然粉做成酱汁，并刷在虹鳟鱼的正反两面;

5、将虹鳟鱼放入烤箱中烘烤，期间再刷一次酱汁，撒上孜然粉即可。

三、清蒸虹鳟鱼

材料：

虹鳟鱼1条，大葱、生姜、白酒、花生油、蒸鱼豉油各适量

做法：

1、将虹鳟鱼清理干净、洗净，并且从背上划一刀;

2、撒上生姜、大葱、姜丝以及白酒;

3、放入蒸锅中蒸大约10分钟左右;

4、倒掉蒸好的汤汁，拿掉葱姜丝，再重新撒上葱姜丝;

5、浇上一勺热油、淋上蒸鱼豉油即可。

四、红烧虹鳟鱼

材料：

虹鳟鱼2条，食用油、食盐、老抽、料酒、醋、大料、桂皮、香叶、大葱、生姜、大蒜各适量

做法：

1、将虹鳟鱼去鳞、清理干净;

2、锅内放入油、大料爆香后，放入虹鳟鱼以及作料、适量的清水、料酒、老抽烧开;

3、煮大约半个小时烧至收汁即可盛出。

五、豆瓣虹鳟鱼

材料：

虹鳟鱼1条，食用油、食盐、豆瓣酱、料酒、醋、生抽、大葱、生姜、大蒜各适量

做法：

1、将虹鳟鱼清理干净，洗净，在其背部用刀划开几道口子，以便在烹饪的时候入味;

2、锅内油烧热，放入葱姜蒜炒香，倒入适量的豆瓣酱炒出红油;

3、将虹鳟鱼放入锅中，加入料酒、醋、生抽以及适量的水大火烧开;

4、将虹鳟鱼翻个，加入食盐转小火慢煮大约5分钟;

5、大火烧至收汁即可。

六、蛋清虹鳟鱼条

材料：

鲜虹鳟鱼1条

(约750克)、鸡蛋清4只、大葱白段50克、辣椒酱50克、料酒25克、精盐2.5克、味精2.5克、干淀粉75克、豆油1000克

(实耗75克)、花椒盐25克。

做法：

1、将虹鳟鱼处理干净,斩去头,把鱼肉切成两片,剔去鱼皮,切成长5厘米、宽5毫米长的鱼条,放入碗中。

2、用料酒、盐、味精腌渍1分钟,入味,待用。

3、再将蛋清放入碗中,抽打成泡沫,拌入干淀粉,涂遍鱼条。

4、炒锅烧热,放入豆油,烧热后,稍冷却,再将鱼条逐条入锅,炸2分钟,待结壳时,捞出,控油,入盘。

5、食用时,随跟花椒盐、葱白段和辣椒酱各一碟,配食,即可。

这次疫情，你在家都学会做什么好吃的了

大家好，我是锦鲤叔叔，我是一名爱钓鱼，爱旅行，爱美食的家庭煮夫，疫情期间我学会了一道拿手菜：黑椒煎牛肉，方法简单，又嫩又好吃，一点都不老。

下面介绍这道菜的做法。

【准备原料】牛肉，姜片，料酒，黑胡椒粉，小苏打，生粉，食盐，白糖。

【制作过程】

1：将牛肉的筋膜去掉，改刀切成2厘米的厚片，用刀背将牛肉的两面都敲打一下，这样可以破坏牛肉的纤维组织，牛肉吃起来会软嫩一些。

2：牛肉装入盘中，加入姜片，料酒，黑胡椒粉，小苏打，生粉，食盐，白糖，将牛肉反复的抓拌均匀。

3：用食用油将牛肉片抹匀，腌制1个小时入味。

4：锅中加入橄榄油，下入牛肉片，用小火慢煎，两面煎熟后，出锅装盘即可。

【友情提示】

加入小苏打可以使牛肉变嫩，但千万不能过量，1斤牛肉放3克小苏打就行了。

大家可以试试做，软嫩可口。

芥末面怎么弄好吃视频和芥末汤怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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