湘菜麻花豆腐做法视频

湘菜麻花豆腐做法视频
配方:
- 麻花200克
- 豆腐200克
- 熟芝麻适量
- 食用油适量
做法流程:

1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 将麻花辫成小段,备用。
3. 热锅凉油,放入麻花辫炸至金黄色,捞出并沥干油。
4. 将炸好的麻花放入豆腐块中,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,烧开后转小火煮5分钟,让豆腐充分吸收麻花的香味。
6. 最后加入熟芝麻,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合全家食用。
注意事项:
- 豆腐焯水可以去除豆腐的腥味。
- 炸麻花时要用中小火,避免炸糊。
- 煮豆腐时要加入适量清水,避免豆腐过于干燥。
视频链接:https://www.youtube.com/watch?v=V76CzJ8uY7c

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