鲍鱼怎么弄好吃做法视频(鲍鱼正宗做法视频王刚)
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如何看待网友在青岛偷鲍鱼后断章取义剪辑视频反诬讹诈
崂山老大爷被偷鲍鱼的下套了。
这么大个的鲍鱼,本身就不可能在岸边,即便在岸边,你懂得怎么从石头上摘下鲍鱼吗?不是捡,这个东西不是死的,如果说捡到很小的,这个倒是可能,毕竟在青岛长这么大,从来没有捡到过。
老大爷最大的错误是没有报警,而是私自罚款,本身也没有处罚权,所以罚款本身就不占理,加上剪辑了视频发布上来,加之有些人有些媒体故意丑化青岛,继青岛大虾事件后,青岛鲍鱼再一次站到了风口浪尖。
不得不承认,青岛市区大部分景区都在崂山风景区,当地也是怕旅游业受到冲击,于是做出了这样的说明。
但是偷人家东西对吗?如果报警,轻则受到治安处罚,罚款加行政拘留,重则是构成盗窃罪的。这件事情再次提醒我们,有人偷东西,不要和小偷协商,也不要罚款,直接报警,依法处理,不接受什么调解。
鲍鱼正宗做法视频王刚
1/15选择形状完整的香菇
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2/15提前浸泡
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3/15将伞包内的蒂切除
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4/15猪肉馅,买回来剁成茸
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5/15葱姜切片,加入热水,冲泡出味,凉凉
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6/15猪肉馅中加入盐、生抽、花雕酒、白糖、鸡精,慢慢分次倒入葱姜水,用筷子顺着一个方向搅打上劲,直至有粘性
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7/15小碗准备淀粉,核桃挑选完整的半颗的
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8/15香菇在淀粉中蘸一下(可以防止肉馅滑落)
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9/15将肉馅放在香菇伞上,用筷子稍微按压
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10/15将整个的半颗核桃嵌入肉馅内
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11/15依次全部做好
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12/15娃娃菜切开
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13/15锅子烧水(可以放高汤或者在水中放浓缩高汤,味道更鲜)
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14/15将做好的鲍鱼一个一个放入,核桃一面朝上
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15/15煮3-5分钟左右,直至肉馅变白,汤汁颜色变重,加入娃娃菜,慢慢滑动,切勿大幅度搅拌。关火,加入盐调味,出锅即可
蒸鲍鱼怎么做
首先很高兴能回答您的问题。
如何才能清蒸出鲜嫩的鲍鱼
1.想制作出鲜嫩的清蒸鲍鱼,选材很重要,选择大个头,肉质肥美,鲜活的新鲜鲍鱼。在烹饪之前,我们首先要将鲍鱼内脏除去,只留净肉部分,我们可以用勺子从鲍鱼头部,沿着嘴的那部分插进去,将贴壳肉切断,即可取下完整的鲍鱼肉,将鲍鱼中的嘴部和内脏从鲍鱼上撕下。
2.我们要将鲍鱼的内部清洗干净,可以拿出牙刷,将里面多刷几下这样你就能得到白白静静地胖小子了,然后用刀在鲍鱼身上划出菱形,同时一定要注意,不要切断深度最好为二分之一。
3.将鲍鱼上撒少许料酒,胡椒粉,葱丝,姜丝腌制五分钟左右即可。取适量酱油以及豆豉酱,葱丝,用水按照比例调好,加入夜寒露重加热汤汁。
4.将腌制好的鲍鱼除去姜丝,将其摆入原有的壳中。将水烧至完全沸腾,放好蒸连,加入鲍鱼,大火蒸三分钟,停火,一定要记住蒸煮时间不宜过长,以免影响口感。
5.倒掉多余的汤汁,趁热浇上我们配好的汤汁,摆上葱丝。准备好烧热的植物油,淋在鲍鱼上即可。
这道鲜嫩爽滑的清蒸鲍鱼就做好了。
芙蓉鲍鱼要怎么做
感谢邀请
芙蓉蒸鲍鱼
主料:鲍鱼10个,鸡蛋10个,
配料:蒜蓉酱10克,葱花少许
调料:盐2克,加饭酒3克,鸡粉3克,蒸鱼豉油8克,胡椒粉少许
制作方法:鸡蛋10个份,加清水10个份,清水鸡蛋1:1比例,加盐,加饭酒,胡椒粉,清油少许,打散,把泡沫吹掉,分10份,包保鲜膜,放蒸笼蒸小火蒸10分钟左右至蛋液凝固
鲍鱼杀好,洗净,切十字花刀,过一下水,鲍鱼壳洗净过水,把鲍鱼放入鲍鱼壳,加10克蒜蓉酱,蒸7分钟左右,放在鸡蛋上,加点蒸鱼豉油,撒上葱花,淋热油即可
如果觉得还是不懂,可以到我的主页观看视频,谢谢
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