紫薯片怎么弄好吃 紫薯最好吃的9种做法
大家好,今天来为大家分享紫薯片怎么弄好吃的一些知识点,和紫薯最好吃的9种做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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紫薯除了煮或蒸之外,还有哪些做法
紫薯营养丰富,有减肥瘦身,提高免疫力的功效,因此深受人们的追捧。那么,紫薯除了煮或者蒸之外还有哪些做法?我喜欢用蒸熟的紫薯做紫薯馒头,紫薯糯米糍,紫薯早餐饼,山药紫薯糕,蒸熟的紫薯口感香甜软糯,搭配其他食材做出来的美食,口感更胜一筹,清甜绵软,诱人食欲,总也吃不腻。今天我给大家介绍一款紫薯的新做法,用紫薯香蕉和吐司做成的甜点,香甜绵软,口感丰富,简单好做又好吃,营养美味双丰收,孩子老人都喜欢!
准备材料:紫薯300克吐司香蕉牛奶
紫薯洗净去皮,切片。
放入蒸锅蒸15分钟,蒸至用筷子可以轻易插穿紫薯片即可。
取出蒸熟的紫薯,加入3勺牛奶,用勺子压成泥。(紫薯比较干,加入牛奶捣成泥,口感香甜软糯,特别好吃哦!)
取出吐司,切掉吐司的四条边。(吐司这四条硬边要切掉哦!一会儿卷起来就不会散开了。这硬边我切下来一小蝶,都被孩子爸吃了。嘿嘿!一点也没有浪费哦!)
用擀面杖将吐司压扁。
香蕉去皮,先对半切开,再对半剖开。
把紫薯泥均匀地涂抹在吐司片上。
紫薯不要抹太厚,四周边留少量空隙,防止一会儿卷的时候露馅儿。
香蕉切口朝上,放在吐司片上,从下往上卷起来。
卷好后,稍捏紧。
切块,大小随意。
摆盘。
香蕉紫薯卷就做好了,再搭配一杯热牛奶,美美的,享用吧!
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紫薯怎么做好吃
谢谢邀请!
紫薯产于亚热带地区,我国广西广东湖南湖北也以大面积种植。紫薯又叫黑薯,营养成分富含:花青素,叶绿素,矿物质,果胶,氨基酸,纤维素,淀粉,蛋白质,硒等微量元素,具有改善视力,防治坏血病,清除自由基等功效,所以它可以说是纯天然的保健食品!
因为紫薯本身的营养元素非常多,所以制作美食的时候需要小心不要破坏它本身的成分,常见的紫薯美食有:紫薯粥,紫薯水晶粽,橙香紫薯汤圆,爱心紫薯发糕,紫薯莲蓉月饼,奶香紫薯包,紫薯芝麻球,紫薯糯米糍粑,紫薯椰丝球,紫薯鲜奶羹!还有最简单的煮紫薯和烤紫薯保持了原汁原味的紫薯味道!这么多紫薯制作的美味无法一一道来!
因为每一样都很好吃啊!无法割舍掉其他任何一样!就举个最简单的做法:紫薯莲蓉月饼的做法:紫薯煮熟去皮后,碾碎成泥备用,准备好莲蓉按4:6的比例和紫薯做成小圆包子状,然后用准备好的月饼模具一压,这样一个漂亮的紫薯月饼就做好了!快来享受自己亲手制作的美食吧!
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紫薯最好吃的9种做法
步骤/方式1
面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克、紫薯、南瓜、牛奶50克、白糖30克、芝士片适量、鸡蛋1个
〖制作步骤〗
1、面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克,分次添加,上手揉成一个光滑的面团儿,盖上保鲜膜醒面30分钟;
步骤/方式2
现在来处理南瓜和紫薯,紫薯去皮,南瓜去瓤削皮,都切成小块儿后装入碗中,重量各150克;
步骤/方式3
现在来蒸紫薯和南瓜,紫薯泥是比较干的,大火15分钟,熟透后取出;熟透后紫薯先加30克牛奶,再加20克白糖压成泥,南瓜的含水量和含糖量都比紫薯要足一些,加20克牛奶10白糖就够了,同样的用叉子压成泥后先放一旁晾凉备用;
步骤/方式4
面团儿醒好后取出来分两份,如果你的面团儿已经开始发酵了,就稍微地揉一揉后再擀开;擀成薄一点的大面皮,厚度大约在3-5毫米,饼皮中间先铺上芝士片,再铺上紫薯泥,最后表面继续铺上两张芝士片;
步骤/方式5
提起饼皮四周捏紧收口,收口处多余的面团可以揪掉不要,
步骤/方式6
南瓜馅儿的也是同样的操作;
步骤/方式7
全部做好后将饼胚翻过来正面朝上,用擀面杖稍稍地撑大撑扁一些,放入烤盘后然后用竹签在表面戳一些气孔;
步骤/方式8
鸡蛋一颗只要蛋黄部分,
搅散后刷在面团儿表面,再撒上白芝麻;
步骤/方式9
放入提前预热好的烤箱中层上下火190℃烤18分钟,烘烤中的饼胚会慢慢地跳动鼓起来,上色以后加盖锡纸,时间到了出炉;
步骤/方式10
底下的一盘移到中上层继续烤6-8分钟,全部烤好取出来晾凉一会儿,
步骤/方式11
再切开就可以开动了;
我是趁热切开的,真的是超级烫,但也是真的很香,无敌拉丝,满口芝士,紫薯和南瓜口味的都很好吃。
紫薯叶的10种做法
主料:
紫薯200克
蕃薯叶400克
辅料:
花生油适量
盐适量
步骤1
准备材料
步骤2
紫薯刨皮
步骤3
切好
步骤4
蕃薯叶洗净
步骤5
紫薯先煮2分钟,再将蕃薯叶放入
步骤6
一起煮3分钟,放入适量的花生油、盐,出锅
关于紫薯片怎么弄好吃,紫薯最好吃的9种做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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