湘菜做法大全娱乐视频下载

湘菜做法大全娱乐视频下载

配方:
- 酸辣土豆丝
- 干煸四季豆
- 红烧肉
- 剁椒鱼头
- 红烧茄子
- 口味虾
做法流程:

1. 准备食材:将土豆、四季豆、红烧肉、剁椒鱼头等食材洗净备用。
2. 切土豆丝:将土豆切成细丝,用水冲洗掉淀粉。
3. 切四季豆:将四季豆切成小段,用水冲洗掉杂质。
4. 炒四季豆:热锅凉油,将四季豆倒入锅中煸炒至变色。
5. 加入红烧肉:将红烧肉倒入锅中,煸炒至表面微焦。
6. 加入剁椒鱼头:将剁椒鱼头倒入锅中,翻炒均匀。
7. 加入调料:加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调料,翻炒均匀。
8. 加水:加入适量的水,焖煮10分钟左右。
9. 装盘:将炒好的菜倒入盘中,加入适量的葱花、香菜等调料即可。
适用人群:
- 喜欢吃湘菜的人。
- 适合家庭聚餐或朋友聚餐。
注意事项:
- 酸辣土豆丝需要先焯水,去除土豆丝表面的淀粉,口感更好。
- 炒四季豆时,需要快速翻炒,避免炒糊。
- 红烧肉和剁椒鱼头需要煸炒至表面微焦,口感更佳。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/OndLzou2u2TQ.html