干煸鸡块的做法

干煸鸡块的做法
(1)准备工作
将鸡脯肉洗净,切成小块,放入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉、姜片腌制20分钟。
将腌制好的鸡块沥干汁水,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
将葱姜蒜洗净切末,放入锅中煸炒出香味。
(2)煸炒鸡块
将煎好的鸡块放入锅中,加入葱姜蒜末继续煸炒,加入盐、糖、鸡精调味,再加入适量的生抽和老抽调色。
(3)加入调料
继续翻炒鸡块,直到调味料完全渗透到鸡肉中,让鸡肉变得入味。
(4)炒匀
最后,将干煸鸡块盛出,撒上葱花和香菜点缀即可。
干煸鸡块是一道美味的中式菜肴,口感酥脆,鸡肉鲜嫩,营养丰富。下面是一份简单的干煸鸡块的做法,供您参考。
干煸鸡块的做法
准备工作
将鸡脯肉洗净,切成小块,放入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉、姜片腌制20分钟。
将腌制好的鸡块沥干汁水,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
将葱姜蒜洗净切末,放入锅中煸炒出香味。
(2)煸炒鸡块
将煎好的鸡块放入锅中,加入葱姜蒜末继续煸炒,加入盐、糖、鸡精调味,再加入适量的生抽和老抽调色。
(3)加入调料
继续翻炒鸡块,直到调味料完全渗透到鸡肉中,让鸡肉变得入味。
(4)炒匀
最后,将干煸鸡块盛出,撒上葱花和香菜点缀即可。
做法四
最后,将干煸鸡块盛出,撒上葱花和香菜点缀即可。这样一份美味的干煸鸡块就做好了,您不妨试着自己动手做一份,享受美食的乐趣。

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