小孩吃的蛋糕怎么弄好吃,孩子吃蛋糕发个朋友圈怎么写

本站原创 阅读:- 2024-06-23 07:15:23
小孩吃的蛋糕怎么弄好吃,孩子吃蛋糕发个朋友圈怎么写

大家好,今天小编来为大家解答小孩吃的蛋糕怎么弄好吃这个问题,孩子吃蛋糕发个朋友圈怎么写很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 南瓜蛋糕怎么做
  2. 儿童生日先吃蛋糕还是饭
  3. 蛋糕胚怎样做松软好吃
  4. 孩子吃蛋糕发个朋友圈怎么写

南瓜蛋糕怎么做

你好,我是戴小姐,很高兴回答你的问题。

南瓜不仅是炒菜入汤的好食材,做甜品更是不在话下。南瓜肉质软糯香甜,天然就适合做各式各样的糕点,比如南瓜派、南瓜饼、南瓜布丁等等。今天和大家分享的是用南瓜为主材做的美味蛋糕,松软绵糯的蓬松口感,搭配浓郁的南瓜甜香,一整个秋冬顿时都被这份美好承包了!

1.南瓜去皮去瓤,切成小块。

2、冷水上锅,水开后大火继续蒸约15分钟。

3、稍稍放凉后,放入料理机中。

4、加入10g植物油,一起打成南瓜泥。植物油建议用淡味的玉米油或者葵花子油。

5、蛋黄和蛋清分离开,分别用干净无油无水的搅拌碗装盛。

6、倒出190g南瓜泥,和蛋黄混合。

7、搅拌至完全融合,筛入40g低筋面粉。8、划Z字形把面糊拌匀。不要用打圈的方法来搅拌,避免面糊起筋,影响口感。

9、在蛋清中挤入几滴柠檬汁,去除蛋腥,并且增加蛋糕的风味。

10、把25g细砂糖分3次加入蛋清中,先倒入第一次,用电动打蛋器开始打发,打发至出现小气泡时,加入第二次细砂糖,继续打发。

11、当蛋白糊出现纹路了,就加入剩余的细砂糖,继续打发。打发到蛋白糊呈现明显的纹路,提起打蛋头,可以拉出直直的尖角,就是干性发泡的状态。切记不要继续打发,以免蛋白糊打发过度,出现消泡。

12、把之前的蛋黄糊倒1/3进蛋白糊里。用刮刀翻拌、切拌,混合均匀。除了不要打圈搅拌之外,还应注意手法要轻快。

13、加入剩余的蛋黄糊,用同样的方法拌匀。倒入6寸活底模具中。轻震出汽泡,放入提前预热到160度的烤箱中层,上下火160度烘烤约35分钟。每家的烤箱温差都有区别,尽量用温度计调整温差。另外,观察到表面上色均匀后,即可出炉。

儿童生日先吃蛋糕还是饭

是先吃饭,因为蛋糕可以作为饭后的小甜点来吃,蛋糕毕竟不是主食,没有正餐的来得早有营养,如果先吃蛋糕,容易吃太多,饭就吃不下了

蛋糕胚怎样做松软好吃

感谢邀请回答这个问题,蛋糕胚怎样做松软好吃呢?今天我就分享給小伙伴们,做蛋糕胚松软的方法和配方比例,希望我的回答会对你有所帮助。

蛋糕胚的配方,我以8寸蛋糕为例如下:

鸡蛋4个、砂糖85克、白醋少许、牛奶100克、植物油100克、低筋粉130克

8寸蛋糕操作方法、步骤及注意事项:

第一步、准备两个无水无油的碗,把鸡蛋分离,就是蛋清和蛋黄的分离,分离后把蛋清放在一边备用。

第二步、先做蛋黄部分:把100克牛奶和100克植物油,放在一个盆子,用筛子把130克低筋粉筛入盆里,用手动搅拌器J型手法搅拌,搅匀后放入蛋黄,再次用J型手法搅匀,搅匀后放在一边备用。

第三步、再做蛋清部分:把4个鸡蛋的蛋清放在一个无水无油的盆里,放入85克砂糖的1/3,再放入白醋几滴,用手动搅拌器慢速搅拌,糖完全融化后,再用中速搅动,等蛋清打到有白色而且小纹路了,再次加入砂糖,继续中速搅拌,,搅拌5分钟左右,把剩下的砂糖全部倒入,用快速搅拌,搅到蛋清部分有大纹路了,提起电动搅拌器有小尖角了,蛋清部分就做好了。

第四步、蛋清部分和蛋黄部分的融化,取1/3部分蛋清放入蛋黄部分,用手动J型手法搅拌,两者完全融合,把它都倒入蛋清部分,再次用J型手法,快速搅拌均匀,搅拌均匀后,放入8寸模具中,放入模具后,轻轻磕一下模具,把里面的气泡磕出来,磕好后放入预热的烤箱里。大约烤35分钟左右。其间不要开烤箱门

(我的烤箱温度设置在上、下火150度,根据自己烤箱脾气设定)

第五步、8寸蛋糕胚烤好后,拿出后再次轻轻磕一下,最后把它倒放在一个网子上,晾凉。烤好的蛋糕胚没有晾凉之前不要动它,热蛋糕胚如果动它会出现塌陷的情况,等完全晾透后就可以食用了。

这样做出来的蛋糕胚松软好吃,不塌不陷蓬松度特别高。希望我的回答会对你有所帮助。

孩子吃蛋糕发个朋友圈怎么写

可以这样写:结论:孩子很开心吃蛋糕,分享给朋友圈原因:孩子在生日聚会上收到了一块美味的蛋糕,非常兴奋,所以决定拍照,发到朋友圈分享这个喜悦时刻内容延伸:在分享照片的同时,还可以加上简短的文字描述,表达孩子的感受,让朋友圈的朋友们一起分享这份快乐。同时,建议遵循个人隐私和信息安全原则,不要透露过多个人信息和隐私内容。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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