川菜白萝卜烧鱼的做法大全

川菜白萝卜烧鱼的做法大全:

1. 川菜白萝卜烧鱼的做法--鱼去鳞、去骨,切成块,用料酒、盐和淀粉腌制一会儿。萝卜切成块,备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鱼块煎至两面金黄。
3. 加入适量的水,放入萝卜块,加入盐、糖、鸡精,烧开后转小火煮10分钟。
4. 最后加入辣椒面和花椒,煮3分钟,起锅前撒上葱花即可。

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