湘菜炖土鸡汤做法大全视频

湘菜炖土鸡汤做法大全视频(1)
配方:
- 土鸡汤 1 杯
- 干贝 2 个
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 湘菜干菜 适量
做法流程:

1. 将干贝用清水泡发1-2小时,洗净备用。
2. 将土鸡汤倒入锅中,加入姜片、葱段、料酒,烧开后转小火煮30分钟。
3. 加入干贝,继续煮10分钟,然后加入盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。
4. 加入湘菜干菜,继续煮5分钟,即可关火。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合免疫力低下者和孕妇。
注意事项:

1. 干贝需要泡发,以使其口感更好。
2. 土鸡汤需要小火煮,以使其营养成分充分溶解。
3. 湘菜干菜可以根据个人口味添加或减少。

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