川菜白菜水煮肉片的做法

【川菜白菜水煮肉片的做法】
制作流程:

1. 准备好所有的材料,包括白菜、肉片、葱、姜、蒜、辣椒等。
2. 肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟左右。
3. 白菜切成小块,备用。
4. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入白菜翻炒,炒至白菜变软。
6. 加入适量水,烧开后放入肉片。
7. 肉片煮变色后,加入辣椒、盐等调味料。
8. 加入蒜末,继续煮5分钟左右。
9. 最后撒上葱花,即可起锅。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢吃辣的人。但是,由于肉片中含有蛋白质,因此建议晚上不要吃太多,以免导致消化不良。
禁忌:

1. 白菜不要炒得太久,以免影响口感。
2. 辣椒的数量根据个人口味而定,不要放太多,以免影响口感。
3. 肉片腌制的时间不要太长,以免影响口感。
【注意事项】

1. 煮肉片时,不要过度煮烂,否则口感会不好。
2. 辣椒的数量根据个人口味而定,不要放太多,以免影响口感。
3. 白菜不要炒得太久,以免影响口感。
4. 肉片腌制的时间不要太长,以免影响口感。

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